Sorgo de um ano O sorgo é semeado em casa a partir de meados de março a uma temperatura de 15-18 ° C. Em meados de maio, as plantas são plantadas no solo em posições ensolaradas. No verão, o sorgo forma sementes douradas que se tornam pretas durante a maturação.
Esta planta de cereal deve ser cultivada em solos leves e secos, mas férteis e quentes. Está adaptado à seca porque um sistema radicular bem desenvolvido retira água das profundezas do solo. O sorgo também é resistente a doenças e pragas.
Os brotos do sorgo atingem uma altura de 50-80 cm. Depois de secas, são utilizadas como matéria-prima para a fabricação de vassouras, as folhas são transformadas em ração animal e os grãos são transformados em farinha e sêmolas. Alimentos feitos de sorgo são adequados para pessoas com doença celíaca porque, como arroz, milho, painço e trigo sarraceno, eles não contêm glúten.
