A capuchinha se destaca entre as plantas anuais com flores e folhas decorativas. Suas variedades, geralmente encontradas em jardins, são híbridos de várias espécies com diferentes níveis de crescimento. Essas espécies incluem: Tropaeolum majus maior capuchinha, Tropaeolum peregrinum (ambos formam brotos longos) e Tropaeolum menos capuchinhas menores (brotos curtos).
Em lojas de jardinagem, geralmente compramos sementes de três grupos varietais:
- alto, que inclui variedades com rebentos longos (150-300 cm), rastejando ou subindo em suportes (arbustos, redes), como 'Mikland' criando muitas flores brancas creme únicas ou 'Milkmaid' de cor semelhante;
- curto, 30-40 cm de altura, vigorosamente arbustivo, com um hábito esférico e flores únicas, como 'Lady Bird' com flores amarelas ou 'Tom Tumb Black Velvet' com flores vermelho-pretas;
- baixo com flores semi-duplas, como 'Cherry Rose Jewel' com flores rosadas de aroma doce ou 'Mahogany Jewel' com flores de mogno.
Variedades baixas de capuchinha são principalmente adequadas para varandas. A capuchinha é muito fácil de cultivar, mas é sensível a baixas temperaturas e não tolera o transplante. Por esse motivo, as sementes (nozes com nervuras) não são semeadas diretamente no solo até meados de maio.
Em abril, porém, podemos semeá-los em recipientes suspensos (potes ou caixas), que colocamos em uma sala iluminada e quente (em um dia ensolarado e quente, vale a pena colocá-los na varanda). A data de semeadura mais cedo tornará a sacada colorida mais rápido.
