Groselhas - variedades, plantio e cuidados
A groselha é um arbusto frutífero tradicional que é facilmente cultivado em jardins domésticos e em parcelas. Seus frutos podem ser consumidos crus e em conserva, possuem inúmeras propriedades saudáveis e estão entre os primeiros durante a estação de crescimento, pois amadurecem em junho. O cuidado relativamente fácil e as baixas necessidades de groselhas são outras vantagens em favor do plantio de groselhas no jardim.
A groselha é um arbusto frutífero perfeito para crescer em um terreno e em uma horta doméstica
Groselha - características
A groselha (Ribes uva-crispa), às vezes também chamada de videira do norte, é um arbusto espinhoso pertencente à família da groselha (Grossulariaceae), podendo atingir 1,5 m de altura.
Originalmente, as groselhas cresciam em áreas florestais bem iluminadas na Europa e na Ásia. Agora é cultivado em grande escala e está disponível em muitas variedades interessantes.
Os arbustos de groselha cultivados em nosso clima florescem de abril a maio e frutificam do final de junho até o início de agosto. São, portanto, frutas típicas do verão.
Groselhas - variedades
As variedades de groselha vendidas por viveiristas poloneses são geralmente resistentes ao gelo e não precisamos nos preocupar muito em escolher groselhas para o nosso jardim. Em casas e quintais, no entanto, costumamos evitar o uso de produtos fitofarmacêuticos químicos, pois o principal fator é a resistência às doenças da groselha, das quais o míldio da groselha americana causa as maiores perdas. Portanto, desaconselho o cultivo de variedades como: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' e 'Rzeszowski', pois todas as três são facilmente afetadas pelo míldio.
Lembrar! Ao escolher uma variedade de groselha para o seu jardim, preste atenção à resistência da variedade ao míldio da groselha americana. É melhor plantar variedades totalmente resistentes a esta doença.
Para desfrutar os frutos da groselha o mais tempo possível, vale a pena plantar variedades que amadurecem em datas diferentes no jardim.
Além de escolher a variedade de groselha , também vale a pena considerar se você deseja plantar plantas que cresçam em forma de arbusto, ou se preferimos formas padrão, ou seja, enxertadas em um tronco. O caule da groselha se assemelha a uma árvore em miniatura, sua copa é ligeiramente mais estreita, então o arbusto ocupa menos espaço. Você não precisa se curvar tanto para colher as frutas. Ao cultivar formas padrão, também é mais fácil capinar o solo sob os arbustos.
Groselha
Variedades de groselha de frutas verdes
Invicta - uma variedade de rendimento médio-precoce e alto. Fruta de tamanho médio, coberta com penugem. Pouco suscetível a mofo.
Resistenta - variedade que amadurece no final da primeira quinzena de julho, de produção abundante. Os frutos são de pequeno a médio porte, sem musgo. Muito saboroso, doce como o vinho. Resistente ao mofo da groselha.
Variedades de groselha de
fruta vermelha Kamieniar - uma variedade precoce, produzindo frutos de tamanho médio com uma delicada casca vermelha. O bom sabor da fruta e a total resistência ao míldio da groselha americana tornam esta casta adequada para colheitas amadoras.
Niesłuchowski - variedade inicial. A fruta vermelha escura é valorizada pelo sabor único. A resistência ao míldio da groselha americana é bastante alta.
Pax - variedade inicial de alto rendimento. A fruta é grande, bem gostosa. Pouco suscetível a mofo. Uma vantagem adicional desta variedade de groselhas é o número reduzido de espinhos.
Hinnonmaki podridão - uma pequena groselha com fruta vermelha, muito saborosa, tipicamente sobremesa. Vence na primeira quinzena de julho. Após o amadurecimento, o fruto não quebra nem cai. Resistente ao míldio da groselha e altamente resistente ao gelo.
Groselhas - requisitos de cultivo
A groselha cresce melhor em lugares ensolarados e quentes, ao abrigo de ventos frios. Idealmente, existem planícies e encostas de colinas leves com uma exposição oeste ou sudoeste. Sob o cultivo de groselha, solo argiloso adequado e arenoso ou argiloso, fértil, rico em nutrientes e substância orgânica e, portanto, úmido, ligeiramente ácido (pH 6,2 - 6,7).
As groselhas não devem ser plantadas em solos muito leves ou extremamente compactos e encharcados, em locais em depressões do terreno, onde se formam poças de geada ou ocorrem frequentes nevoeiros.
Plantando groselhas
Quando plantar groselhas?
Os arbustos de groselha destinados ao plantio estão mais frequentemente disponíveis como plantas extraídas do solo, raiz exposta. Essas mudas de groselha são melhor plantadas no outono, de meados de outubro a novembro. A data de plantio de outono para groselhas é recomendada porque então o sistema radicular das plantas terá tempo para se regenerar antes do início do inverno e isso irá acelerar o desenvolvimento dos arbustos na primavera.
Se decidirmos fazer o plantio de primavera, isso deve ser feito o mais rápido possível, assim que preparemos o estande e recebamos as mudas (março - abril). Devemos então lembrar de regar as plantas plantadas regularmente, pois no primeiro ano de cultivo elas serão mais sensíveis à seca do que os arbustos plantados no outono.
Como plantar groselhas?
Antes do plantio da groselha , o local de plantio deve ser devidamente preparado. O solo deve ser limpo de ervas daninhas e profundamente arado.
Cavamos buracos para as plantas, grandes o suficiente para permitir que as raízes das plantas caibam livremente (geralmente com cerca de 40 cm de profundidade). Em solos muito leves, composto ou esterco deve ser adicionado ao fundo do buraco. No caso de solos muito pesados, misture o solo com areia para soltá-lo um pouco.
Lembrar! As plantas são plantadas 5 cm mais profundas do que cresceram no viveiro, e a distância entre os arbustos deve ser de 1 a 1,5 M. Deixamos espaços um pouco menores entre os arbustos, que não crescem tanto.
Depois de plantar e tapar os buracos, regue as plantas abundantemente e aplique cobertura morta ao redor delas. As variedades de caule são amarradas a estacas para que fortes rajadas de vento não quebrem os tocos.
Durante o cultivo, os trabalhos básicos no cuidado da groselha são: remoção de ervas daninhas, irrigação, fertilização e corte.
Groselha
Cortando groselhas
Cortar groselhas é uma etapa extremamente importante no cuidado desse arbusto. A primeira poda, logo após o plantio, favorece a ramificação e o desenvolvimento dos brotos. Os cortes subsequentes devem evitar o espessamento dos arbustos e garantir uma boa frutificação. Quando os brotos são muito densos, os frutos da groselha são menores e não amadurecem bem, e a planta é facilmente atacada pelo míldio da groselha americana. Poda
após o plantio
O primeiro corte dos arbustos de groselha é feito na primeira primavera após o plantio. Os arbustos plantados no outono são cortados na próxima primavera e plantados na primavera - cortados imediatamente após o plantio. Em plantas em forma de arbusto, todos os brotos são podados a uma altura de 2 a 3 olhos. E no caso das perenes, os incrementos de um ano são encurtados pela metade.
Cortes posteriores A
groselha deve ser modelada e aparada de maneira semelhante à da groselha, porque também dá frutos nos brotos. No entanto, os arbustos de groselha são mais viáveis do que a groselha, então apenas os brotos principais de cinco ou mesmo seis anos são cortados. Vale a pena tentar garantir que o arbusto tenha no máximo 12 brotos principais, e a copa seja formada de maneira bem frouxa (muito espessa, é fácil atacar o já citado oídio americano).
Colheita e uso de groselha
As groselhas são colhidas de meados de junho ao início de agosto, dependendo da variedade da groselha. Os frutos devem ser colhidos quando estão macios e dobrados sob a pressão de um dedo, mas antes de tomarem sua forma final. A data de colheita também deve ser adaptada para o que queremos usar.
Lembrar! Ainda verdes, frutas de casca dura são perfeitas para compotas, conservas e geleias. Quase maduro - perfeito para sucos e marmeladas. E para o consumo cru, as groselhas devem ser colhidas apenas quando estão totalmente maduras, porque então são as mais doces.
