Ginseng - ação, propriedades, cultivo
O ginseng é uma das plantas mais famosas do mundo, com valiosas propriedades curativas. Na medicina, a raiz de ginseng é usada principalmente. Saiba mais sobre os efeitos curativos do ginseng e quais propriedades do ginseng contribuíram para sua popularidade. Veja também se é possível cultivar ginseng no jardim e como fazê-lo.
Ginseng - Panax ginseng - root
Ginseng - ação, propriedades
Ginseng (Panax ginseng) é uma espécie perene remanescente da família Araliaceae que cresce selvagem no nordeste da China, norte da Península Coreana, Japão e leste da Rússia. É uma planta herbácea de longa duração, atingindo uma altura de 30 a 70 cm. Forma folhas verdes, palma dobrada de 3-5 folhas, colocadas sobre longos pecíolos. No verão aparecem flores rosa-brancas ou água-marinha, reunidas em uma dúzia nas umbelas de empena. O fruto é uma drupa vermelha brilhante em forma de baga, geralmente contendo duas sementes fundidas. Acima de tudo, porém, o ginseng é famoso por suas raízes.
Raiz de ginsengé um rizoma ligeiramente ramificado, de cor creme claro. Foi a forma incomum das raízes que contribuiu para o nome ginseng, que significa "homem-raiz". Acima de tudo, porém, as raízes do ginseng são famosas por suas propriedades para a saúde e pelo uso na medicina e na indústria de cosméticos. Na medicina chinesa, os efeitos do ginseng na saúde eram avaliados há mais de 4.000 anos.
Acredita-se que tomar produtos de raiz de ginseng aumenta a resistência a infecções bacterianas e virais. O ginseng também é recomendado para pessoas idosas, proporcionando-lhes maior vitalidade, bem-estar e humor melhorados. A raiz de ginseng pode ser usada para tratar neurose, impotência e para inibir certos tipos de câncer.
Valiosas substâncias ativas nas raízes são os ginsenósidos. Eles atuam aumentando a capacidade da hemoglobina de anexar oxigênio e, portanto, suprir melhor os órgãos com oxigênio. Eles também estimulam o sistema imunológico, aumentando nossa imunidade. Outra substância importante contida nas raízes do ginsengsão panaxanos, que baixam os níveis de açúcar no sangue, e panaxinóis, que têm um efeito anticoagulante. É também uma fonte valiosa de vitaminas A, B1, B2, B6, C e de vários minerais e microelementos. Essas inúmeras propriedades do ginseng tornam difícil superestimar seus efeitos curativos.
Ginseng de cinco folhas - Panax quinquefolius
Cultivo de ginseng
O ginseng não é uma planta fácil de cultivar. No entanto, se fizermos este esforço, obteremos raízes saudáveis desta planta e teremos a certeza de que produtos químicos e fertilizantes artificiais não foram abusados no cultivo. O uso dessas raízes pode nos dar melhores efeitos para a saúde do que no caso de preparações de ginseng compradas em lojas, cuja qualidade nem sempre podemos ter certeza.
Cultivar ginseng a partir de sementes de
ginseng pode ser semeadode sementes marrons em forma de rim, 4-6 mm de diâmetro. No entanto, este é um trabalho para o paciente, pois pode levar de 18 a 22 meses para as sementes germinarem. Estratificação quente (então o embrião amadurece) e estratificação fria também são necessárias. As sementes de ginseng são estratificadas mantendo-as em areia úmida por vários meses e depois secando-as antes da semeadura. Para isso, as sementes de ginseng são colocadas em uma caixa com areia úmidaonde a proporção de semente para areia é 1:10. As caixas são mantidas de 7 a 10 meses em local fresco, coberto com uma camada de folhas ou palha. Poucos dias antes da semeadura, as sementes são lavadas com água nas peneiras e espalhadas em camada fina sobre uma lona para a secagem. Este tratamento reduz significativamente o período de espera para germinação após a semeadura. Se as sementes estratificadas forem semeadas no outono, a emergência pode ser esperada na próxima primavera. Às vezes também é possível comprar sementes estratificadas que podemos semear imediatamente.
No primeiro ano de cultivo, a planta forma apenas uma folha, cujo pecíolo atua como caule. Só depois de alguns anos veremos uma roseta prática feita de mais folhas.
Devido ao longo período de germinação das sementes e ao lento crescimento das mudas, é muito mais conveniente comprar mudas de ginseng já cultivadas , ainda mais porque seu preço não é excessivo. Na maioria das vezes, são adquiridas mudas de 1 ou 2 anos.
Nós reproduzimos o ginseng apenas a partir de sementes , a reprodução vegetativa não é possível, por exemplo, dividindo as raízes!
Ginseng - requisitos, posição de crescimento O
ginseng deve ser plantado em solo fértil com húmus, mas também permeável, ligeiramente ácido (pH 5,5 - 6,5). Estação de cultivo de ginsengdeve ser protegido de ventos e sombra, não pode ser exposto à luz solar direta (muitas vezes usa-se sombra artificial). O ginseng resiste a temperaturas de até -43 ° C, mas não tolera invernos com aquecimento e chuvas durante o período de dormência. Portanto, é necessário proteger as plantas no inverno contra o excesso de umidade.
A preparação do substrato para drenar o excesso de água da chuva é um fator importante para o sucesso do cultivo do ginseng . É aconselhável adicionar areia grossa e cascalho ao solo, bem como cultivar em canteiros elevados. Devemos também nos lembrar de cobrir o solo sob as plantas.
Coleta e uso de raiz de ginseng
Ginsengatinge a maturidade e as propriedades curativas apenas nos 4-5 anos de vegetação, portanto as raízes são obtidas em plantas com 6 a 8 anos. A colheita ocorre no outono, quando as raízes têm aproximadamente 15 cm de comprimento e 2 cm de diâmetro. Como amadores de armazenamento, podemos preservá-los secando ao sol. As sementes para nova semeadura podem ser obtidas a partir de plantas com 5 anos de idade ou mais.
A maneira mais fácil de usar raízes secas é mastigando. Para isso, mastigue 1 grama por cerca de 10 a 15 minutos e depois engula (para melhor sabor, pode adicionar um pouco de mel). Você também pode fazer chá ou uma tintura com a raiz.
