Os vegetais e as frutas são uma fonte rica e saborosa de vitaminas e minerais de que necessitamos. Graças a isso, regulam o metabolismo, retardam o envelhecimento e protegem contra inúmeras doenças. Vale a pena apresentá-los ao nosso menu, e existem várias maneiras de fazer isso.
Tratamentos de frutas e vegetais de um dia ajudam a limpar o corpo de toxinas prejudiciais. Eles são usados uma vez por semana ou um mês. Consistem no fato de que em um determinado dia, a cada refeição, comemos apenas frutas e vegetais. Lembre-se de beber pelo menos 2 litros de líquidos por dia - de preferência água sem gás ou chá verde ou de ervas. A dieta não precisa ser monótona - pode conter vários ingredientes vegetais, servidos de várias formas: assados, cozidos, na forma de saladas, saladas ou mousses. No entanto, não deve ser usado por mais dias, pois é rico em açúcar e pobre em proteínas.
Uma maneira boa e saudável de perder peso é fazer uma dieta balanceada e de fácil digestão . Além de vegetais
e frutas, também comemos carnes magras, ovos, peixes, sêmolas grossas, arroz integral, além de massas e pão integral. No entanto, evitamos pratos gordurosos e doces desastrosos. Desta forma, damos ao organismo todos os nutrientes de que necessita para o seu bom funcionamento. Preparamos as refeições de forma que cada uma contenha frutas ou vegetais frescos. Se não for necessário, não os descascamos, pois a maioria das substâncias saudáveis está localizada embaixo dele. Devemos adicionar azeite às saladas, que não só tem um efeito positivo, mas também permite a absorção das vitaminas lipossolúveis: A, D, E e K.
No inverno, quando os vegetais são caros, podemos usar alimentos congelados - de preferência preparados com antecedência de nossa própria colheita.
A regularidade e a frequência das refeições são muito importantes. Melhor comer porções menores 5 vezes ao dia do que 3 refeições saudáveis que engordam facilmente. Se comermos menos e com mais freqüência, o estômago não ficará tão sobrecarregado com a digestão e não ficaremos letárgicos e mais dispostos a agir. Além disso, não corremos o risco de ter um apetite voraz entre as refeições.
Vale a pena beber infusões de ervas que ajudam a regular o metabolismo e, assim, evitam o acúmulo de quilos extras. É fácil preparar chás colocando água fervente sobre um tipo de ervas ou uma mistura delas. Também os enriqueceremos adicionando fruta, por exemplo, morangos, framboesas ou limão. As melhores infusões são ervas frescas direto do jardim, mas também podemos usar ervas secas.
Katarzyna Kosmala
