O autor do texto é a Dra. Katarzyna Wróblewska
Para muitos de nós, a cozinha é o coração da casa. Aqui você toma o seu café da manhã, prepara e faz as refeições, conversa. Nem todas as plantas toleram, no entanto, um "microclima" específico de cozinha aqui devido a condições especiais. O ar geralmente está saturado de vapores gordurosos pesados que escapam dos potes e se depositam nas folhas, além de uma grande dose de fumaça de fogões a gás. Muitas vezes, as cozinhas estão subexpostas e a situação isso não melhora o fato de que quase todos os restos do chão e da bancada da cozinha devem servir a um propósito prático.
Há pouco espaço para as plantas. Para decorar a cozinha, devemos escolher as plantas mais vitais, resistentes à carência de luz e a ambientes abafados, mas ao mesmo tempo aquelas que não ocupam muito espaço. Devem caber, por exemplo, no peitoril de uma janela, no canto do tampo da mesa, em uma prateleira.
Plantas para a mesa
As plantas, especialmente aquelas com flores ornamentais, também podem ficar na mesa. Lembre-se de que as plantas devem ser mantidas longe de fogões, onde ficam expostas não apenas a depósitos de gordura, mas também a sopros periódicos de ar quente e úmido. Também vale a pena escolher para as espécies de cozinha com uma superfície lisa de folhas que podem ser facilmente lavadas. A lista de plantas adequadas para cultivo na cozinha é aberta com epipremnum golden Epipremnum aureum, syn. Pothos aureus.
Este alpinista com folhas listradas prospera mesmo com pouca luz. Ele também usa avidamente o dióxido de carbono gerado a partir do gás de combustão. Ele cresce fortemente, mas seu crescimento é fácil de manter.
Variedades com uma cor de folha interessante são especialmente recomendadas para cultivo, por exemplo, amarelo-limão 'Jade' ou 'Marble Queen' verde e branco e 'N'joy'. Syngonium podophyllum, que também tem muitas variedades de cores, incluindo folhas marrom-rosa, tem requisitos semelhantes. Na cozinha, você também pode cultivar erva Sternberg com folhas arqueadas. Uma vantagem adicional da planta herbácea são seus estolões floridos e pendentes, nos quais se desenvolvem rosetas jovens.
Uma variedade única de planta herbácea
Uma variedade particularmente intrigante de planta herbácea é a 'Bonnie', com suas folhas retorcidas. Outras plantas em vasos pouco exigentes recomendadas para a cozinha são as crescentes Sansevieria trifasciata da Guiné, Aglaonema que ama a sombra, Spatyphyllum pterygium, Ficus pumila e os cultivares inferiores de Benjamin F. benjamin.
As espécies com flores também são uma proposta interessante para a cozinha. Por exemplo, as variedades variegadas de Kalanchoe Blossfeld Kalanchoe blossfeldiana são confiáveis no cultivo. Também vale a pena prestar atenção ao gracioso exacum relacionado ao Exacum affine. Também podemos dar um toque de cor à cozinha com a rosa chinesa Hibiscus rosasinensis, Cyclamen cyclamen ou Schlumberger torrão. Em algumas cozinhas, bromélias como guzmania, Neoregelia e Vriesea, e até orquídeas, especialmente as variedades mais fáceis de cultivar do gênero Phalaenopsis, podem ser agradáveis.
