Tomates - cultivo, plantio, variedades
Os tomates são vegetais muito populares e muito cultivados em jardins. A autocultura de tomate na parcela , entretanto, requer muito conhecimento e comprometimento. Veja como semear sementes de tomate para cultivar uma boa muda, quando é a melhor época para plantar tomates em seu jardim e quais os requisitos de solo, fertilização, rega e cuidados que esse vegetal precisa atender. Também aconselhamos quais variedades de tomate vale a pena escolher para o cultivo amador.
Os tomates são vegetais cultivados com entusiasmo em casa e em hortas familiares
O tomate comum (Solanum lycopersicum), cujo nome menos conhecido é tomate beladona, é um vegetal da família das beladonas (Solanaceae), nativa da América do Sul. Embora seja muito popular hoje, é importante saber que na Europa o tomate só se tornou conhecido no século 15 , após a descoberta da América por Colombo, e até o século 19 em muitos lugares o tomate era considerado uma planta venenosa e era cultivado apenas para fins ornamentais. Hoje, porém, ninguém pode imaginar uma cozinha sem tomates deliciosos, e em lotes e jardins os tomates são os vegetais mais freqüentemente cultivados .
Tomates - crescendo no jardim
Os tomates podem ser cultivados no solo, em estufas e em túneis de alumínio . Para cultivar tomates no solo, devemos escolher um local protegido e ensolarado. Os tomates são cultivados melhor em solos permeáveis, quentes e ricos em húmus. O solo para cultivo de tomate deve ser profundamente escavado e enriquecido com esterco ou composto bem distribuído. É necessário regar e alimentar regularmente com fertilizantes orgânicos, especialmente durante o período de pega dos frutos. Em vez de fertilizantes minerais, você também pode usar fertilizantes orgânicos ricos em nitrogênio, como esterco de urtiga, que tem um efeito muito bom no crescimento e no sabor dos frutos do tomate.
Atenção!
Tenha cuidado ao cuidar dos tomates, pois a rega excessiva ou a fertilização excessiva afetam negativamente o sabor da fruta. As plantas devem ser regadas pela raiz, ou seja, diretamente no solo, evitando encharcar as folhas. Muitas vezes, as plantas molhadas são facilmente atacadas por doenças.
Tomate - semeadura de sementes e produção de mudas
Podemos comprar sementes de tomate para cultivar em nossa horta ou em um terreno em qualquer loja de jardinagem. Antes de comprar sementes, vale a pena conferir o prazo de validade para semeadura e escolher a variedade que nos interessa. Se queremos que a semeadura de tomate seja bem-sucedida , devemos comprar sementes apenas em lojas e centros de jardinagem em que confiamos. As sementes vendidas nas bancas do mercado podem ter sido mal armazenadas e perder a capacidade de germinação.
As condições de armazenamento para sementes de tomate são especialmente importantes para sementes embaladas em sacos de papel comuns, nos quais a umidade pode penetrar facilmente. Infelizmente, esse problema diz respeito à grande maioria das sementes disponíveis na Polônia. Se pretende ter a certeza de que as sementes de tomate são de boa qualidade e com elevada capacidade germinativa , vale a pena escolher as sementes de tomate KIEPENKERL da série Profi Line, disponíveis na loja do nosso guia, que se encontram embaladas hermeticamente. Essa embalagem garante que as sementes de tomate manterão sua capacidade de germinação por muitos anos , independentemente das condições de armazenamento.
Os tomates são cultivados a partir de mudas, cuja produção é melhor iniciada no período de fevereiro a março em um germinador e, após cerca de 4 semanas, transplantados para vasos. Se não tivermos uma estufa, vasos com tomates podem ser colocados com sucesso no parapeito de uma janela bem iluminada para fornecer às plantas o máximo de sol e calor.
Semeando sementes A semeadura de
tomates deve ser semeada em substrato devidamente preparado . Pode ser um solo especial para semeadura, comprado em uma loja de jardinagem, ou um substrato preparado independentemente com base em solo de composto ou solo de turfa. Para melhorar as condições do ar, vale a pena adicionar um material poroso a esse substrato, por exemplo, composto de casca de árvore, perlita ou vermiculita.
Fig. Muda de tomate . pixabay.com
As sementes de tomate devem ser semeadas uniformemente, cobrindo-as com cerca de 0,5 a 1 cm com uma camada de terra . Por fim, umedeça suavemente o substrato com os tomates semeados e mantenha a temperatura de 22-25 ° C até o aparecimento da primeira emergência. Para manter a alta umidade e temperatura do substrato, as caixas com sementes devem ser cobertas com papel alumínio. No entanto, você deve se lembrar de descobrir a folha e arejá-la todos os dias.
Manter uma temperatura razoavelmente alta de 22-25 ° C do substrato é extremamente importante se quisermos que as sementes de tomate germinem bem. Se estiver muito frio ou quente, nenhuma muda surgirá. Destaco que se trata da temperatura do solo em que se encontram as sementes de tomate.e não a temperatura do ar ambiente. Para se certificar de que a temperatura do solo está de acordo com a temperatura e a umidade exigidas pelos tomates, vale a pena usar um medidor eletrônico de solo.
Eu recomendo um medidor eletrônico que também mostrará a força da luz solar, a umidade do solo e seu pH. Esse dispositivo encontrará muitas aplicações práticas no jardim. No entanto, se você está procurando a solução mais barata, pode comprar um termômetro de solo comum.
Após a saída dos tomates, retire o papel alumínio e baixe a temperatura para 16-20 ° C , lembrando-se de umedecer a terra regularmente. Quando as mudas tiverem decomposto os cotilédones e as primeiras folhas estiverem expostas, elas são acolchoadas. O acolchoado de tomate é simplesmente o transplante das mudas que crescem em uma caixa para vasos separados, onde as plantas podem continuar a crescer. Para o transplante, escolha as mudas mais saudáveis que não tenham sido danificadas por doenças do tomate. A muda de tomate preparada estará sã e pronta para cultivo posterior .
Plantando tomates no chão
Após as últimas geadas, ou seja, em meados de maio, os tomates podem ser transplantados para o solo . No entanto, o transplante deve ser precedido pelo endurecimento das plantas jovens. Seu objetivo é adaptar as plantas às piores condições climáticas. Realizamos cerca de 7 dias antes do plantio, limitando a rega, baixando a temperatura do ar abaixo de 10 ° C e aumentando gradualmente a intensidade da aeração. Após este tratamento, a muda de tomate estará pronta para o plantio no solo .
Lembrar!
Nunca plante tomates ao lado de batatas, pois esses vegetais são afetados pelas mesmas doenças. Muitas vezes, é da batata que o tomate pega a praga da batata. Os pepinos também são uma companhia desaconselhável para os tomates. No entanto, vale a pena cultivar salsinha entre tomates, que tem um efeito positivo no sabor do tomate, e manjericão, que afasta as pragas do tomate, como pulgões, ácaros-aranha e mosca-branca.
Provavelmente é aqui que surge a questão de qual o espaçamento para plantar tomates ? Quando cultivados em áreas pequenas, altos rendimentos podem ser obtidos de variedades de tomate de alto crescimento que são cultivadas em estacas "por broto" (removemos regularmente brotos laterais emergentes para concentrar a energia da planta no desenvolvimento dos frutos). Plantamos com espaçamento de 40 a 50 cm. Por outro lado, as variedades arbustivas de tomate , caídas no solo, são plantadas a uma distância de 30 a 90 cm, dependendo da variedade.
Os arbustos de tomate devem ser amarrados a estacas
. pixabay.com
Tomates - cuidado
Os tomates, como todos os vegetais, requerem irrigação, fertilização e remoção de ervas daninhas entre as plantas. Mas também existem alguns tratamentos incomuns que são especialmente importantes no cultivo de tomates .
Depois de plantar os tomates no local alvo, as variedades de alto crescimento devem ser amarradas a estacas . E aqui está uma curiosidade - vale a pena escolher palitos de metal para apoiar os tomates, pois os fungos patogênicos se espalham facilmente a partir dos de madeira. Os tomates também podem ser amarrados a fios e cordas, e às vezes são usados pedaços de bambu. Amarrando os tomates em estacas , os arbustos não ficarão no chão, e os frutos maduros irão amadurecer e secar mais rápido depois da chuva.
Outro tratamento importante para este vegetal éremoção dos rebentos laterais dos tomates . Em colheitas amadoras em parcelas, os tomates são geralmente cultivados em um ramo. Para tal, apenas fica o rebento principal na planta, devendo ser retirados todos os outros rebentos que emergem das axilas das folhas. Os tomates podem ser realizados também com dois brotos (folhas de junco primário e um broto crescendo no primeiro cacho de frutos) e 3 brotos (podendo ainda brotar no nó mais baixo do broto principal. A remoção dos tomates dos brotos laterais começa mais cedo , e os frutos serão mais bonito.
Tomates amadurecendo na trama
Foto. pixabay.com
O cuidado com o tomate também é necessário sem a cobertura do tomate , o que é feito na segunda década de agosto. Preencher os tomates é remover a parte superior do ramo principal (ou 2-3 brotos se cultivados com mais brotos), deixando 2-3 folhas acima do cacho com floração mais alta. O objetivo desse tratamento é acelerar a maturação do tomate e minimizar a formação de novos frutos que não teriam amadurecido antes do inverno.
Pessoalmente, também recomendo a pulverização regular de tomates para protegê-los de doenças. Pulverize os tomates alternadamente a cada 7 dias com preparações naturais Biosept Active (extrato natural de toranja imuniza o tomate contra doenças e estimula seu crescimento) e Lecitec (à base de lecitina natural, que evita que fungos patogênicos penetrem nos tecidos vegetais, especialmente recomendado para proteção contra a ferrugem da batata) .
Se tivermos um pouco mais de tempo, vale a pena preparar decocção de urtiga, decocção de cavalinha ou alho ou cebola. Essas preparações protegem os tomates contra a ferrugem da batata. Se, por outro lado, preferimos comprar preparações prontas, podemos utilizar o spray Substral Pokrzywa Comprehensive Protection e a preparação ecológica Evasiol à base de cavalinha.
Todas as preparações de proteção acima mencionadas para borrifar tomates podem ser encomendadas na loja do nosso guia. Eu o recomendo enfaticamente se quisermos evitar a contaminação com a praga da batata e outras doenças.
Tomates - colheita e aplicação
Com o método de cultivo acima descrito, a colheita do fruto do tomate será possível desde a virada de julho e agosto, até a primeira geada . Os frutos maduros, dependendo da espécie, variam na cor do vermelho ao amarelo. Os tomates são colhidos para consumo imediato quando estão totalmente maduros , porque são os mais saborosos e valiosos. É melhor colher tomates em dias claros, quando a fruta está seca . Nós os coletamos sem talos e os colocamos em cestos ou caixas abertas. Fazemos tudo com cuidado para não danificar a casca e não esmagar a fruta.
Tomates são comidos crus. Eles
também podem ser usados para preparar conservas e purê de tomate.
Os tomates colhidos podem ser consumidos crus, como complemento de saladas ou na preparação de molhos, sopas, sumos, purés ou concentrados. Eles são muito saudáveis em todas as formas :-)
Bom saber!
Para preservar o sabor e o aroma únicos dos tomates, não os coloque na geladeira. Os tomates armazenados na geladeira perdem rapidamente o sabor e o cheiro. É melhor mantê-los em local fresco, mas não tão frio quanto na geladeira.
Variedades de tomate para cultivo em maconha
Os tomates de frutas pequenas são perfeitos para o cultivo em grandes potes ou recipientes em varandas, cuja vantagem inquestionável é o alto valor nutritivo (contêm muito açúcar e vitamina C). As espécies de pequenas bagas podem formar longos cachos de cerca de uma dúzia a várias dúzias de frutos com um diâmetro de 2 a 3 cm, ao mesmo tempo que desempenham um papel decorativo.
Entre os tomates frutíferos, vale destacar a variedade de tomate cereja Siderno F1, que é altamente fértil e resistente a doenças. É perfeito para envasar na varanda, mas também para canteiros de jardim. Os belos frutos vermelhos escuros desta variedade de tomate pesam 15-20 g cada, são doces e muito aromáticos.
A fruta amarela da Goldene Königin também vai funcionar perfeitamente na varanda. Esta variedade de tomate atinge 100 cm de altura e dá frutos em abundância. A fruta pesa aproximadamente 90g.
Variedades de tomate para cultivo no campo
Tomate "Beads" de
frutos pequenos Uma variedade que cresce vigorosamente e arbustiva, flácida, medianamente precoce, fértil, resistente à ferrugem da batata. É perfeita para cultivo amador, podendo também ser utilizada como ornamental em varandas e terraços. Os frutos são pequenos, esféricos, duros, de cor vermelha, com alto valor nutritivo, agrupados em cachos de 30 a 40 peças. Colheita de frutas de agosto a setembro, eles se mantêm bem após a colheita. O cordão é perfeito para cultivo no campo. Semeamos março em germinador, transferimos para o solo a partir de meados de maio, cultivo a uma distância de 40 a 60 cm.
Os tomates vêm em muitas variedades interessantes.
Seus frutos podem variar em tamanho, forma e cor.
Tomate pequeno de frutificação "Ola"
Variedade precoce com força média de crescimento, fértil, tolerante a condições desfavoráveis durante a floração e frutificação. Os frutos são pequenos, esféricos, de cor amarela, duros, sem tendência a rachar os tomates no arbusto, o calcanhar desbota durante a maturação e armazenam-se bem após a colheita. Esta variedade de tomate é muito adequada para cultivo em solo, podendo crescer em maior densidade.
Tomate moído "coração de búfalo"
Variedade atraente para cultivo amador, planta alta, crescendo até 2 m, límpida. O fruto é grande (200 a 600 g), em forma de coração, carnudo, com polpa rosa-avermelhada, doce e saboroso. Colheita de agosto a outubro. Podemos preparar as mudas no germinador a partir de meados de março, plantando no solo na segunda quinzena de maio, espaçando 50 cm nas linhas e cerca de 70 a 80 cm entre as linhas. Requer estaqueamento, corte e condução em 2-3 brotos.
Tomate moído "Jawor"
Variedade autocurável de caule duro. O fruto é grande, esférico, sem salto, carnudo e saboroso, adequado para consumo direto ou processamento. Cultivo em campo, semeadura em germinador na virada de março e abril, plantio no solo de meados de maio a meados de junho, espaçando 40 a 60 cm entre linhas e 30 a 40 nas linhas
Tomate moído "Krakus"
Uma variedade de crescimento médio-tardio e alto. O fruto é grande, carnudo, saboroso na cor vermelho escuro. Colheita de agosto a setembro, ideal para conservas e saladas caseiras. Recomenda-se o cultivo coberto ou no campo, gerando um ou dois brotos em jogo alto.
Raspberry Tomato "Olbrzym" Variedade
médio-tardia, muito boa para cultivo amador. O fruto é grande ou muito grande (peso superior a 200g), ligeiramente achatado, de superfície estriada, carnudo, muito saboroso. Cultivo no campo, com estacas de 100x50 cm de distância, conduzindo para 1 ou 2 brotos.
Framboesa Tomate "Retro"
Tomate de variedade precoce, alto, muito fértil, a planta pode produzir até 8 kg de frutos. Os frutos atingem tamanho médio a grande, formato de coração esférico, sem salto e tendência a rachar, a polpa é suculenta e saborosa. É adequado para cultivo em túneis altos não aquecidos e no solo, devido ao crescimento alcançado, requer estaqueamento.
Variedades de estufa
Tomate com efeito de estufa "Bekas" F1
Variedade para cultivo em estufa, em túneis de folha ou no campo junto a estacas. Os frutos são vermelhos claros, lisos, esféricos, com 3 a 4 câmaras, toleram bem o transporte.
Tomate com efeito de estufa "Słonka" F1
Recomendado para posterior cultivo em estufas, túneis ou no solo junto a estacas. Os frutos são ligeiramente achatados, de cor vermelha intensa, resistem bem ao transporte. Sementes de tomate de
boa qualidade para cultivo em uma parcela podem ser encomendadas na loja do nosso guia. Recomendo fortemente que você se familiarize com a oferta de sementes.
