Erva-cidreira - aplicação, propriedades curativas, cultivo
A erva-cidreira (Melissa officinalis) é uma erva mediterrânea perene com um aroma intenso a limão. As propriedades curativas da erva-cidreira são altamente valorizadas . Esta planta também é utilizada na cozinha como tempero, e no jardim pode acompanhar os vegetais, melhorando o seu crescimento ou desempenhando funções decorativas numa cama. Veja como cultivar erva-cidreira no jardim e em uma panela e quando semear sementes de erva-cidreira .
Erva-cidreira - Melissa officinalis
Erva-cidreira - aplicação
O uso de erva-cidreira pode ser múltiplo. Na hora de plantar no jardim vale a pena aproveitar os seus benefícios decorativos, culinários e para a saúde. Durante anos, a erva-cidreira foi avaliada como uma planta de mel , atraindo as abelhas para o jardim. Esta isca são pequenas flores amarelas de erva-cidreira que aparecem na primavera e no verão. No passado, folhas de erva-cidreira eram esfregadas em novas colmeias, o que garantia sua colonização por insetos.
Também vale a pena usar a erva-cidreira como planta ornamental . Pode ser plantada com sucesso nas bordas de canteiros de flores, para pequenas sebes e bordaduras de até 60 cm de altura. Suas folhas onduladas são bonitas, variando em cor do verde intenso ao verde-amarelo. Se pretende tirar partido das qualidades decorativas desta planta, vale a pena procurar uma variedade de erva-cidreira 'Variegata' com folhas com um rebordo claro. Graças à erva-cidreira, poderá sentir um agradável aroma a limão por cima da cama. Por isso recomendo também erva-cidreira para plantar em vasos em terraços e em jardins perfumados, em todos os locais e recantos onde se possa relaxar. Também vale a pena plantar nos canteiros com vegetais crucíferos, pois favorece o seu cultivo.
Erva-cidreira na cozinhaé um excelente complemento de pratos e saladas. Para isso, folhas frescas de erva-cidreira podem ser colhidas durante o período de cultivo. Seu intenso aroma de limão os torna adequados para adicionar a salada de alface, tomate ou pepino como um substituto para borrifar suco de limão. A erva-cidreira também é usada como tempero para carnes, principalmente aves e peixes. Esta erva vai bem com sopas de frutas e sobremesas, e adicionar algumas folhas ao chá ou compota vai enriquecê-los com um agradável aroma de limão.
Erva-cidreira - propriedades curativas
As propriedades curativas da erva-cidreira também são muito valiosas , que esta planta deve principalmente aos óleos essenciais contidos em suas folhas. Tem efeito calmante, auxilia no tratamento de enxaquecas, insônia e neuroses, além de problemas digestivos.
O óleo de Melissa (Oleum melisse) também é recomendado para mulheres que sofrem de dores menstruais. As propriedades antibacterianas da erva-cidreira são apreciadas , graças às quais pode ser usado externamente na forma de compressas de ervas frescas para abrasões, feridas, áreas inchadas e para picadas de insetos. O óleo de erva-cidreira é às vezes usado em massagens antidepressivas e em doenças pulmonares. Também é um bom repelente de insetos.
Erva-cidreira - cultivo
O cultivo da erva-cidreira pode ser realizado tanto em vasos como no jardim no solo, onde a planta, com proteção adequada para o inverno, pode sobreviver por 3-4 anos. É importante lembrar que, como erva nativa das regiões mediterrâneas, é extremamente termofílica. A erva-cidreira requer uma posição ensolarada (embora também possa ser tratada com sombra parcial) e, se possível, protegida do vento. As necessidades de solo da erva-cidreira não são altas, a planta cresce bem em qualquer solo de jardim comum. O solo ideal para a erva-cidreira deve ser bastante leve, mas rico em húmus, com pH levemente ácido a neutro.
Quando semear sementes de erva-cidreira?
Sementes de erva-cidreirao melhor é semear na segunda quinzena de março em canteiro ou em casa em caixas no parapeito da janela. A muda resultante, após o endurecimento prévio, pode ser plantada ao ar livre na segunda quinzena de maio, quando já passou o risco de geadas. Se não tivermos condições de preparar as mudas ou não tivermos espaço suficiente para plantar outras plantas, as sementes de erva-cidreira também podem ser semeadas diretamente no solo no início de maio.
Plantar
mudas de erva-cidreira As mudas de erva-cidreira devem ser cultivadas a 30x40 cm de distância. As plantas jovens são suscetíveis a ressecamento, portanto, após o plantio, o solo deve ser regado em abundância e não deve secar. A rega regular da erva-cidreira é necessária, especialmente quando cultivada em vasos em varandas e terraços.
Quando coletar raposas de erva-cidreira?
Colheita de erva-cidreiraé realizada duas vezes - imediatamente antes da floração ou no seu início (geralmente em junho) e a segunda vez em agosto. As plantas inteiras ou as próprias folhas, que são as matérias-primas vegetais mais valiosas, são secas. É melhor coletar folhas e caules com folhas de 10-15 cm de comprimento. Para secar as plantas cortadas ou as folhas arrancadas, espalhe-as frouxamente em local bem ventilado e sombreado, com temperatura não superior a 30 ° C.
Folhas frescas de erva-cidreira , usadas como complemento de pratos, podem ser colhidas ao longo da estação, da primavera ao outono.
Atenção! A erva-cidreira seca perde o sabor a limão. Portanto, se quisermos adicionar um ingrediente aromático aos pratos, é melhor colher folhas frescas conforme necessário.
Invernar erva-cidreira no jardim é possível, mas exige que as plantas sejam desenterradas no outono, antes do início das geadas. Isso evitará que congelem. Na prática, porém, conforme confirmado pelas entradas em nosso fórum, a erva-cidreira hiberna bem sem ela. Muito provavelmente depende simplesmente das condições no local de cultivo (se é suficientemente quente e protegido do vento). As plantas cultivadas em vasos em varandas e terraços devem ser movidas para um local fresco e sem geada durante o inverno, ou enterradas no solo para evitar que as raízes congelem.
Visto que a erva-cidreira cresce bem por 3-4 anos, vale a pena rejuvenescer as plantas a cada 3 anos. Para fazer isso, desenterre-os e divida seus aglomerados. Antes de plantar as plantas divididas, é uma boa ideia cobrir o solo com composto bem decomposto. Nesse caminhoo cultivo de erva-cidreira no jardim pode continuar por muitos anos.
