Alho de inverno - cultivo, como plantar, quando desenterrar
Plantamos alho de inverno no outono. Idêntica à plantada na primavera, tem muitas propriedades medicinais e é uma especiaria comum na casa. Veja como distinguir o alho de inverno do alho de primavera e qual representa o alho de inverno será o melhor. Em um momento você aprenderá como plantar alho de inverno , o que é mais importante no seu cultivo, e quando extrair o alho de inverno para torná-lo totalmente maduro, saboroso e saudável. Aqui está o segredo do alho de cabeça grande!
Alho de inverno
Alho de inverno ou primavera?
O alho pode ser plantado na primavera ou no outono. No outono, o alho é plantado para formar brotos de inflorescência. E isso é o que definimos como alho de inverno ou inverno (hiberna nos campos). Por outro lado, plantamos alho sem brotos de inflorescência na primavera. É denominado alho primavera ou alho primavera.
O alho de inverno produz cabeças maiores e amadurece mais cedo do que aquele plantado na primavera. Atinge uma altura de 100-120 cm e forma bolbos de 70 g com 6 a 9 dentes grandes. Pequenos bulbos de ar crescem na inflorescência do alho de inverno, que também pode ser usado como material de plantio.
As variedades mais famosas de alho de inverno são: Arkus, Harnaś, Janowicki, Mega, Orlik, Orkan, Pola.
Alho de inverno - cultivo
O alho de inverno é um vegetal com grande necessidade de água, e a maior parte da água é necessária durante o período de formação da cabeça. O cultivo de alho de inverno tem mais sucesso em solos férteis, ricos em húmus e arejados com condições de água reguladas. Esta planta cresce mal em solos de captação e com crostas.
O alho de inverno resiste a baixas temperaturas e o inverno passa bem no solo sem cobrir. Na primavera, começa a crescer a 3-5 ° C.
O alho de inverno é cultivado no segundo ano após o estrume, que deve ser alimentado ao solo na proporção de 3 kg / m². Você também pode usar composto na dose de 4 kg / m². Boas colheitas para o cultivo de alho no inverno são: repolho, pepino, couve-flor, aipo. O alho não deve ser cultivado após si mesmo ou depois de outros vegetais de cebola.
No cultivo de alho de inverno, é importante fertilizar a planta adequadamente. Ao contrário do alho plantado na primavera, o alho plantado no outono é fertilizado com nitrogênio uma vez, após a emergência das plantas. A dose total de fertilização mineral deve ser de 35-40 g de fertilizante NPK adequadamente balanceado / m² (por exemplo, Azofoska pode ser usado).
Alho de inverno - como plantar
No plantio de alho de inverno , opte por dentes grandes ou médios que irão garantir um melhor rendimento. Para o plantio de outono, alho com pontas roxas rosadas planas e um sabor picante é adequado.
A data de plantio do alho de inverno é por volta da segunda quinzena de outubro, mas deve ser escolhida de forma que as plantas tenham tempo de criar raízes antes das geadas, mas não se desenvolvam muito antes do inverno, porque aí vão congelar.
Plante os dentes de alho de inverno em solo profundamente cavado em fileiras de 20-30 cm de distância, o espaçamento entre fileiras deve ser de 6-10 cm, dependendo do tamanho dos dentes.
Bom saber! Cravos maiores se transformam em plantas mais bonitas, então é melhor escolher as maiores e mais bonitas cabeças de alho para plantar.
A profundidade de plantio do alho de inverno é muito importante para o sucesso do cultivo e uma boa hibernação . Nós cravamos os cravos no solo verticalmente, com o calcanhar para baixo, 5-8 cm de profundidade (mais profundo do que quando plantamos alho na primavera). Em um lote de 10 m², você precisa plantar 0,3 a 1 kg de cravo ou 0,1 a 0,2 kg de bulbos de flores.
Depois do inverno, cuidar do alho de inverno consiste em sacar várias vezes e regar em caso de seca.
Atenção! Ao cultivar alho de inverno, é aconselhável cortar os brotos da inflorescência assim que aparecerem. Este tratamento aumenta o rendimento dos bulbos de alho em cerca de 30%. Esses brotos não são removidos se o rendimento adicional das lâmpadas de ar for planejado.
Alho de inverno extraído do campo
Alho de inverno - quando cavar
A época mais adequada para desenterrar o alho de inverno é julho, então você também notará que as folhas do alho secam. No alho de inverno, que produz brotos de inflorescência, a cebolinha não se quebra.
Vale ressaltar que é melhor colher o alho de inverno um pouco mais cedo do que tarde. No alho que não é colhido em tempo hábil, a cabeça se divide em dentes individuais, alguns dos quais podem até voltar a enraizar e crescer mais profundamente no solo. Após a colheita, o alho é seco no campo por vários dias e fica completamente seco dentro de casa.
Cabeças secas com cebolinhas não cortadas podem ser trançadas. As raízes devem ser cortadas em 1 cm. No entanto, devemos lembrar que o alho de inverno que produz inflorescências é muito pior armazenadode formas sem tiros de inflorescência. Portanto, o alho plantado na primavera será melhor para um armazenamento mais longo.
MSc. Joanna Białowąs
