As bétulas são mais frequentemente associadas a uma árvore com casca branca e preta e uma copa melancólica e pendente. Eles são vistos em terrenos baldios, bordas de florestas e outros lugares áridos e áridos. A mais conhecida é a bétula verrucosa Betula pendula, que cresce naturalmente em quase toda a Europa e na Ásia, até a Sibéria Ocidental e o Cáucaso.
Curiosamente, esta bétula é apenas uma das várias dezenas de espécies de bétula encontradas no mundo. Eles diferem não apenas na altura, forma e tamanho das folhas, mas acima de tudo na aparência da casca.
A maioria das espécies de bétulas pode ser plantada com segurança em jardins como árvores ornamentais, porque elas os decoram lindamente no inverno. Eles parecem particularmente agradáveis na companhia de arbustos com brotos coloridos, por exemplo, muitas variedades de dogwood ou salgueiros, e plantas com flores no final do inverno ou início da primavera, por exemplo, hamamélis, avelãs, heléboro, plantas bulbosas.
Bétula - as variedades mais populares
Nos últimos anos, surgiram à venda muitas espécies e variedades interessantes de bétulas com um hábito original e uma casca interessante, que podemos cultivar nos jardins da nossa casa. Aqui estão os mais interessantes deles. Benéfica bétula Betula utilis é uma árvore que cresce até 8-10 metros com uma orla, copa cônica e casca lisa. Pode crescer tanto ao sol como à sombra parcial. A bétula de casca branca é muito procurada por muitos, como 'Doorenbos', 'Long Trunk' e 'White Light', que costumam ser plantados em jardins europeus.
Bétulas de A a Z
A variedade 'Doorenbos', frequentemente vendida com o nome de Betula jacquemontii, é atualmente a variedade de bétula mais popular do mercado. Sua casca branca como giz contrasta lindamente com as folhas verde-escuras brilhantes. Ele cresce rápido e saudável, parece ótimo tanto sozinho quanto em grupo. Outras variações semelhantes são 'Grayswood Ghost' e 'Silver Shadow'.
Uma variedade interessante de bétula útil é a seleção inglesa chamada 'Long Trunk'. Esta árvore tem um hábito excepcionalmente original, choroso, semelhante a um guarda-chuva e, como a variedade 'Doorenbos', uma casca branca e lisa. Atinge menos de 5 m de altura. Outra variedade interessante que vale a pena plantar em parques e jardins é a bétula 'White Light'. Esta seleção irlandesa se distingue por uma atraente casca branco-cremosa na qual aparecem várias listras bege - espiráculos. São essas variedades de bétula que são consideradas as mais decorativas.
Variedades de bétula do rio
A bétula ribeirinha de Betula nigra, na Polônia, chega a ter vários metros de altura. Sua maior decoração é a casca escamosa em vários tons de marrom e cinza. Ela cresce melhor em uma posição ensolarada. Ele gosta de solo fértil, úmido e ligeiramente ácido.
A variedade americana de bétula ribeirinha - 'Fox Valley' - é uma das bétulas mais valiosas, totalmente resistente à geada, recomendada principalmente para pequenos jardins, pois tem apenas 5-6 m de altura. Possui uma coroa esférica plana e uma casca encaracolada. Nos rebentos jovens, é castanho-acinzentado, escamoso como papel. No velho tronco, a casca fica branca, bege e amarelada. 'Fox Valley' fica lindo quando plantado em grupos. Em seguida, ele imita matagais naturais.
A variedade 'Summer Cascade' distingue-se pelo hábito de chorar. Atinge um tamanho pequeno. Parece melhor em um lugar exposto, por exemplo, sobre um reservatório de água. A bétula dahuriana Betula davurica tem uma estrutura de casca ainda mais espetacular. É uma árvore baixa com vários caules (cresce até cerca de 8 m) com casca escamosa e intensamente castanha-acinzentada.
A bétula branca da China Betula albosinensis na Polônia cresce até 15 m, tem uma copa solta e amplamente cônica. A maior decoração desta árvore é a casca branca-amarelada-marrom-rosa. Suas inflorescências masculinas longas (até 15 cm) pendentes também são decorativas. Esta espécie prefere solos moderadamente úmidos e bem drenados. Em invernos rigorosos, recomenda-se cobrir os espécimes jovens com palha ou agrotêxtil. A variedade recomendada é 'Fascination'. A bétula branca chinesa destina-se a grandes jardins e parques.
Vidoeiro anão - betula humilis
Betula humilis cresce naturalmente na Polônia e em toda a Europa central, no leste da Sibéria, até o norte da Mongólia e em locais isolados no sopé dos Alpes e Cárpatos.
É na Polônia que corre a fronteira sul de sua extensão. Pode ser encontrada em turfeiras baixas, prados úmidos e matagais de salgueiros na Pomerânia, na Polesie e na região de Lublin. É a bétula perfeita para o jardim. É chamada de relíquia glacial pelos ecologistas e está sob proteção estrita da espécie. Cria arbustos densos até 2-3 m. A casca dos rebentos é castanho-avermelhada e os rebentos jovens são cobertos de pêlos com glândulas amarelas claras.
Outra variedade, Betula nana L. bétula anã é um arbusto baixo de alturas muito diferentes, crescendo de 20 a 70 cm. Seus brotos se sobrepõem e se enraízam com o tempo. É a mais baixa de todas as bétulas que ocorrem naturalmente na Polônia. Os ramos deste arbusto se sobrepõem e as pontas sobem arqueadas. As folhas ficam laranja ou vermelhas no outono. As flores de bétula, popularmente conhecidas como gatos, amadurecem em abril.
Em jardins, a bétula anã e a bétula baixa ficam bem quando plantadas em lugares úmidos junto com juncos e montes de lama. Eles também podem crescer em canteiros naturalistas com urzes e em jardins de pedras. No outono eles ficam vermelhos e amarelos, então os arbustos são muito decorativos. Mantidos em caule, obtido por enxertia, criam pitorescas árvores baixas, adequadas para o plantio em vasos. Eles crescem bem em solos úmidos e ácidos, em uma posição ensolarada ou semi-sombreada. Onde você pode comprar mudas de bétula? Em vez disso, está disponível em viveiros especializados no cultivo de árvores e arbustos.
Birch - a posição preferida
O gênero Betula inclui muitas espécies que se dão bem em nossa zona climática. Devem ser plantados com a maior freqüência possível em jardins e parques domésticos, não apenas devido aos vários requisitos de solo, formas interessantes de copa, mas principalmente pela beleza de sua casca: cor e estrutura. Vale lembrar que se você quiser enfatizar ainda mais a beleza da casca dessas árvores, deve-se plantá-las contra um fundo adequado e plantá-las com plantas da altura escolhida.
As bétulas de casca branca, como 'Doorenbos' ou 'White Light', parecem atraentes contra um fundo verde escuro (por exemplo, pinho preto), enquanto na primavera elas contrastam lindamente com sua casca com pulmão em flor e hepatica. A bétula ribeirinha 'Fox Valley' parece ótima contra o fundo de uma parede de tijolos, plantada com pervinca perene.
Suco de bétula
Por volta de meados de março, os sucos começam a circular intensamente nas bétulas. Demora cerca de 2-3 semanas até que os botões comecem a se transformar em folhas. Durante esses vários dias, as árvores absorvem grandes quantidades de água e microelementos do solo, que são convertidos em nutrientes fornecidos a todos, até as partes mais distantes dos brotos.
Nossos ancestrais coletaram e beberam suco para fortalecer e limpar o corpo após um inverno exaustivo. Eles sabiam o que estavam fazendo, porque a seiva da bétula, como no polonês antigo se chama seiva, contém açúcares valiosos, ácidos orgânicos e micronutrientes que funcionam quase como um elixir da juventude: são bons para os rins, têm um efeito benéfico na pele.
Extração de seiva de bétula
Existem duas técnicas básicas para coletar seiva: galhos e tocos. O primeiro é menos eficiente e recomendado para uso único. Consiste em cortar a ponta do broto e inserir nela frascos. A garrafa deve ser amarrada a um galho com um barbante, e o melhor é lacrá-la com fita adesiva para que não entrem impurezas ou suco de formiga (é bom filtrar o suco coletado com gaze ou peneira de malha fina).
A segunda forma de coletar o suco é mais invasiva, porém mais eficiente, e consiste em fazer um pequeno furo no tronco. Sua profundidade não deve ultrapassar 5 cm. Não há razão para furar mais fundo, pois a maior parte da seiva ainda circula na parte externa do tronco, não no meio.
O diâmetro do furo não deve exceder 5 mm . Fazemos o furo na altura dos joelhos, de preferência no lado norte, e inserimos um tubo de madeira, plástico ou metal nele (você pode deslizar uma mangueira flexível sobre ele). Coloque um grande recipiente de vidro sob uma torneira improvisada. De acordo com um código não escrito de boas práticas, fazemos apenas um furo em uma árvore para coletar o suco por vez. Escolhemos árvores adultas com um diâmetro de tronco de aproximadamente 20 cm. Depois de coletar o suco, tampe o buraco com um pino de madeira ou sele com resina e cubra o tronco danificado com uma pomada de jardim. As bétulas são árvores duráveis e mesmo a perda de alguns litros de suco não deve enfraquecer sua vitalidade.
Os benefícios da seiva de bétula
A seiva de bétula tem um sabor adocicado quase imperceptível. Embora seja basicamente inodoro, ele absorve rapidamente os odores do ambiente. Após a colheita, deve ser armazenado na geladeira por no máximo 3-5 dias. Nas lojas é possível encontrar sucos engarrafados pasteurizados, aromatizados com chokeberry, rosa mosqueta, maçã e limão. O suco natural pode ser servido com uma rodela de laranja ou limão, apenas frio. Nunca aquecemos o suco. Podemos coletar até 5 litros de líquido de uma árvore por dia, dependendo da localização e do tamanho da árvore. No tratamento de limpeza, recomenda-se beber três copos de suco por dia. Há uma longa tradição de aquisição de aves, especialmente na Rússia, enquanto no Canadá é comum coletar suco de bordo. Portanto, a bétula tem propriedades curativas muito benéficas para a saúde humana.
