Doenças da videira e seu controle
As doenças da videira representam um alto risco para as lavouras devido ao baixo número de medidas de proteção registradas para a pulverização da videira. Usar o tipo errado de conservante pode contaminar a fruta. Por isso, o combate às doenças da videira se baseia principalmente na prevenção. Medidas de proteção sistemáticas (poda sanitária, pulverização) permitem impedir efetivamente o desenvolvimento de doenças antes mesmo do surgimento dos frutos. Aqui estão as doenças mais importantes da videira e como combatê-las nas culturas amadoras.
Doenças da videira - míldio
1. Oídio das videiras
O míldio é a doença da videira mais perigosa e comum causada pelo fungo Plasmopara viticola. O desenvolvimento da doença é favorecido por climas quentes (20 ° C) e úmidos. Esta doença da videira representa a maior ameaça durante o tempo chuvoso no final de junho e início de julho.
O míldio da videira ataca principalmente as folhas. Com menos frequência, desenvolve-se em ramos, flores e frutos.
Os sintomas desta doença da videira são folhas jovens cobertas por manchas redondas, marrom-oliva, translúcidas e gordurosas. Após algumas semanas, as manchas ficam marrom-avermelhadas. Na parte inferior da folha, um revestimento branco-púrpura é visível nas manchas. Em folhetos mais antigos, as manchas formam uma imagem em mosaico. As flores infectadas ficam amarelas e secas, e os frutos ficam castanhos e caem. A doença enfraquece arbustos inteiros que não podem conter frutas e se tornam menos resistentes à geada.
Combatemos o míldio da videira com Dithane NeoTec 75 WG ou Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG.
A pulverização com Dithane NeoTec 75 WG (20g em 8 l de água / 100m²) é realizada preventivamente - o primeiro tratamento antes da floração. No caso de cultivo de videiras sensíveis, especialmente em verões chuvosos, os tratamentos devem ser repetidos 4 vezes (em intervalos de 7 a 10 dias).
Também utilizamos Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG (7,5 g em 7 l de água / 100m²) como medida preventiva ou quando notamos os primeiros sintomas. Pulverizamos desde as primeiras inflorescências até o final da floração. Repetimos os tratamentos 3 vezes a cada 10-14 dias.
Doenças da videira - oídio
2. Oídio da videira
O oídio da videira, causado pelo fungo Oidium tuckeri, é especialmente perigoso para videiras cultivadas em abrigo. No entanto, o aquecimento global está se tornando uma ameaça crescente também para as vinhas cultivadas no campo. Observamos os
sintomas de oídio em videiras em inflorescências, brotos não lenhosos e frutos. Um revestimento pulverulento aparece nas partes afetadas da planta. Brotos e flores escurecem e morrem. Nas folhas mais novas, em ramos fortemente infestados, são ligeiramente encaracolados e as pontas enrolam para cima. Manchas verde-amareladas aparecem na parte superior da folha, cobertas por uma camada pulverulenta. As folhas mais velhas apresentam uma cobertura cinza prateada em toda a superfície.
O mais perigosono caso dessa doença da videira, porém, ocorre uma infestação de frutos jovens. Na pele, há pequenas manchas escuras e descoloração semelhante a uma teia de aranha. A pele seca e pára de crescer, enquanto a carne continua a crescer. Como resultado, as frutas racham e apodrecem. As fissuras nos frutos são muito profundas, atingindo as sementes. Folhas e cachos infectados exalam um odor característico de cogumelo.
Para combater o oídio da videira , recomenda-se a pulverização profilática de arbustos com preparações de enxofre, por exemplo, Siarkol 800 SC (27,4-40 ml em 10 l / 100m²). Pulverizamos as vinhas em maio, antes da floração das vinhas, e repetimos a cada 7 dias ao longo da estação de crescimento.
A partir de 2018, para combater o oídio da videira, podemos também utilizar 2 novos preparados ecológicos que protegem perfeitamente a videira contra esta doença. Esses são:
- Lecitec - uma preparação à base de lecitina natural
- Evasiol - uma preparação de cavalinha de campo
3. Podridão branca das uvas
A podridão branca da uva , causada pelo fungo Metasphaeria diplodiella, geralmente ocorre em áreas onde há risco de granizo. A doença se desenvolve em frutas danificadas pelo granizo em clima úmido a 20-30 ° C.
Esta doença da videira afeta principalmente bagas danificadas por tempestades de granizo, pássaros e vespas. O fruto muda de cor para castanho claro, enruga-se e seca. Os brotos infectados são cobertos por pequenas manchas marrons que se espalham por toda a superfície. Os rebentos doentes secam e ficam cobertos com uma camada castanha.
Luta contra a podridão branca das uvasé para proteger a fruta em maturação contra danos mecânicos (por exemplo, causados por granizo, pássaros, vespas). A tecnologia agrícola adequada também é de grande importância, ou seja, a remoção regular de todas as partes mecanicamente danificadas da planta. Quando aparecem os primeiros sintomas desta doença da videira, usamos preparações recomendadas para o combate ao míldio.
Doenças da videira - bolor cinzento
4. Mofo cinza da videira
Os sintomas do mofo cinzento nas videiras ocorrem com mais frequência no amadurecimento dos frutos, onde a doença causa os maiores danos. As bagas ficam castanhas e apodrecem. A pele é coberta por uma camada de poeira cinza, característica de mofo cinza. Em condições muito favoráveis para o fungo (isto é, alta umidade do ar), os sintomas desta doença da videira também podem aparecer nas folhas. Grandes manchas aparecem na superfície da lâmina foliar, circundadas por uma borda verde-amarela. O tecido nas manchas seca e fica marrom, e uma poeira de mofo aparece em sua superfície. É difícil
combater o mofo cinzento nas videiras . A base da proteção é manter baixa a umidade do ar entre as videiras, cortando-as corretamente.
Em regiões com alta precipitação total (por exemplo, Małopolska), é recomendado selecionar videiras com baixa sensibilidade a esta doença . Para pulverização preventiva e de intervenção (depois de perceber os sintomas de infecção por mofo cinzento), usuários não profissionais podem usar o Switch 62.5 WG. A dose recomendada é de 12g por 100m² (esta quantidade deve ser dissolvida em 4-10 litros de água). Um máximo de duas pulverizações por temporada podem ser realizadas, com pelo menos 21 dias de intervalo.
5. Doenças fisiológicas da videira
As videiras também podem sofrer de doenças não infecciosas relacionadas à fertilização inadequada . Na eventualidade de encontrar sintomas indicativos de deficiência de macro ou microelementos, vale a pena verificar primeiro o pH do solo, pois com o pH incorreto pode ser difícil a absorção de alguns componentes do solo. O pH do solo recomendado para videiras é 6,5 - 7,2 (solo ligeiramente ácido a neutro). Se o pH estiver correto, basta aplicar a fertilização correta. No cultivo amador, vale a pena buscar fertilizantes com uma rica composição de macro e microelementos, como, por exemplo, o fertilizante alvo para videiras com micronutrientes.
Amarelecimento das folhas jovens da videira (as lâminas das folhas ficam amarelas, mas as veias permanecem verdes) pode indicar clorose, uma doença não infecciosa causada pela deficiência de ferro. Para complementar este elemento, quelato de ferro ou sulfato ferroso são usados. Se as folhas mais velhas forem amarelas e a área ao redor das nervuras for verde , é mais provável que haja deficiência de magnésio.
Clorose videira
Amarelecimento das folhas com vermelhidão simultânea dos pecíolos e início das nervuras , e causa falta de nitrogênio. Por sua vez, a descoloração das folhas para uma cor marrom-marrom e a deformação e ondulação das bordas das folhas podem indicar uma deficiência de fósforo. Uma descoloração marrom-púrpura das bordas das folhas, seguida de seu ressecamento, indica uma deficiência de potássio (freqüentemente acompanhada por um excesso de cálcio no solo).
A videira é muito sensível ao conteúdo inadequado de boro no solo . Quando está deficiente, as bordas das folhas superiores e mais novas se enrolam. Um mosaico de manchas verde-amareladas é formado na lâmina foliar. Por sua vez, com o excesso de boro, as bordas das lâminas das folhas ficam amarelas e ficam cobertas de manchas pretas e necróticas.
MSc. Agnieszka Lach
