Não consigo me imaginar cozinhando sem amor. Por isso, quero encorajar a todos a cultivar esta erva aromática, também conhecida como "maggi".
Lovage - requisitos, posição, reprodução
- Lovage, como seu nome completo diz, cresce melhor em solos férteis e úmidos.
- Eu plantei meu espécime a partir de uma muda obtida ao dividir uma flor do jardim de minha mãe. Desta forma, apreciei os ramos frescos desta erva muito rapidamente
- Uma vez que temos um arbusto enraizado, ele se espalha por si mesmo. Portanto, se não queremos reproduzir muito, temos que cortar seus caules floridos.
- Lovage é perene. Ela cresce no mesmo local por até 8 anos, mas recomendo replantá-la em novas posições a cada 3-4 anos. Isso deve ser feito enquanto a planta está dormente, ou seja, no início da primavera ou no final do outono.
- Esta erva cresce até dois metros. Ao escolher um local para ela, vamos levar em consideração o fato de que ela pode sombrear outras plantas do nosso jardim.
- Meu amor cresce no lado norte, bem ao lado do galpão de ferramentas. Desta forma, não perturba outras ervas ou flores. Além disso, é favorecido pela sombra parcial e pelo solo úmido que ali prevalece (a água da chuva flui do telhado do galpão).
- Uma vez por ano, tento polvilhar um pouco de esterco ou composto sob o manto, porque não uso fertilizantes artificiais.
- Lovage tolera geadas moderadas, mas no caso de um inverno mais rigoroso, sempre cubro com folhas, palha ou ramos de abeto.
Doenças Lovage
Quando se trata de doenças, esta erva é suscetível a pulgões. Para combater essas pragas, recomendo um preparo caseiro de alho. Eu espremo dois dentes de alho em um frasco de litro. Eu o inundo com água morna. Deixei o prato de lado por duas horas. Eu tenho um pulverizador de 5 litros, então despejo o conteúdo coado do frasco nele e o encho com água. Eu pulverizo a planta imediatamente.
Amor na cozinha
Na estação, uso amora fresca para cozinhar e, no inverno e no início da primavera, uso frutas secas. Esta erva não é apenas aromática, mas também saudável. Eles são usados em doenças dos rins e do trato urinário. Lovage também é um afrodisíaco conhecido há séculos. Meu marido ri porque há algo nisso.
Marta Woźna
