As frutas silvestres não podem ser superestimadas. Seu valor deve ser medido em vários níveis, porque combinam os valores das plantas ornamentais e utilitárias. Alguns deles crescem completamente selvagens, outros, no entanto, se estabeleceram e crescem em condições de jardim.
Muitas espécies silvestres ganharam formas nobres, geralmente caracterizadas pela melhor qualidade dos frutos e traços de desenvolvimento ligeiramente modificados. É o caso, por exemplo, do sabugueiro, dogwood ou rowanberry (ou seja, o popular sorgo). Dentre as variedades de sabugueiro, vale a pena recomendar, entre outras 'Sampo', 'Alleso' e 'Samyl'.
Quase todas as partes do arbusto têm propriedades curativas. A fruta é adequada para sucos, xaropes, compotas, compotas de ameixa e marmeladas. Os arbustos crescem bem em húmus e solo úmido, nós os plantamos na primavera ou outono.
Dogwood comestível tem frutas suculentas agridoces que variam na cor do amarelo ao carmim. Muitas variedades nobres vêm da Ucrânia, como 'Elegantnyj', 'Korałłówj Marka', 'Wydubieckij', 'Ekzoticznij', 'Jantarnyj'. Os arbustos atingem uma altura de cerca de 5 metros e praticamente não requerem manutenção.
Eles não são atacados por doenças ou pragas. A fruta pode ser comida crua ou processada. A medicina popular os usava para tratar doenças estomacais. Muitas pessoas elogiam o sabor e o aroma do popular dogwood.
Até a sorveira tem uma variedade de frutas frescas, uma das melhores é a 'Rosina'. Seus frutos amadurecem no final do verão, podem ser consumidos crus, transformados em mousses, marmeladas, conservas ou aproveitados para a produção de sorva. Entre outras espécies silvestres não descritas aqui, vale citar, por exemplo, o marmelo japonês que floresce vermelho em março / abril e produz frutos perfumados.
Fontes vegetais de saúde
A macieira ornamental também merece destaque, em diversas espécies e variedades que florescem em branco ou rosa em maio e produzem frutos coloridos. Recomendamos a cereja de passarinho com flores brancas perfumadas que surgem em abril / maio devido ao seu fruto preto, bem como a cereja felpuda que se distingue pelas folhas feltradas, flores rosas e brancas e frutos vermelhos comestíveis que amadurecem em junho.
