Semente de coentro coriandrum sativum - posição, cuidado - jardins ornamentais, plantas, flores

Mais sobre a planta abaixo:

Semente de coentro (Coriandrum sativum)

categoria : ervas

posição : sol

altura : até 0,7 m

resistência à geada : até -20 ° C

reação do solo : neutro

preferências do solo : fértil, leve, arenoso

rega : em média

cor das folhas / agulhas : verde

cor da flor : branco, rosa claro

hábito : tufado

período de floração : junho a julho

semeadura : primavera

reprodução: semeadura

durabilidade da folha : sazonal

aplicação : varandas, planta comestível, terraços, canteiro de ervas

taxa de crescimento : rápido

Semente de coentro - silhueta

O coentro é uma daquelas especiarias que se gosta ou se evita. Os fãs de seu sabor valorizam-no por seu aroma fresco e cítrico de folhas. Para muitas pessoas, entretanto, tem um cheiro desagradável. É comumente conhecido como endro percevejo. No Oriente Médio e no Mediterrâneo, é ingrediente inseparável de muitos pratos.

Forma de crescimento de coentro

O coentro atinge uma altura de 30-70 cm. As folhas desta planta de um ano lembram salsa. De junho a julho, o coentro forma umbelas planas de flores brancas a rosa, das quais nascem as sementes esféricas.

Uma barraca de coentro

O coentro funciona melhor em lugares ensolarados e quentes em um solo permeável de húmus.

Semente de coentro - cultivo

Semeia-se o coentro no solo desde abril até uma profundidade de cerca de 1 cm, mantendo um espaçamento de 30 cm nas linhas. Para obter o maior rendimento possível, as plantas são semeadas com intervalos de 3 semanas. As colheitas de sementes são interrompidas em 15 cm. No início do cultivo, o substrato deve ser mantido em umidade moderada, então o cuidado consiste principalmente em afrouxar o solo.

Use para coentro

Coletamos as sementes quando ficam marrons. Eles são adicionados, entre outros, para massa de pão, pratos de carne e vegetais. É amplamente conhecido que o coentro realmente melhora o apetite e ajuda com a flatulência. As folhas são uma especiaria popular principalmente na culinária indiana e do Extremo Oriente.

Adendo

As sementes de coentro devem ser usadas o mais rápido possível após a moagem, caso contrário, os pratos podem ficar com gosto amargo.