O autor do texto é MSc. Beata Romanowska
A erva de São João é uma das plantas medicinais conhecidas em muitas culturas , por exemplo, os cazaques a chamavam de djerba - um médico de feridas, e é de fato uma erva "multi-talentosa". É usado externamente no tratamento de feridas, queimaduras e ulcerações por frio, em lesões esportivas e artrite , internamente em doenças dos sistemas digestivo e nervoso, por exemplo, na depressão e em distúrbios hormonais. A erva de São João deve o seu poder no tratamento de várias doenças à presença de substâncias ativas nos tecidos vegetais .
O básico é a hipericina e seus compostos relacionados, por exemplo, pseudohipericinall . Eles são de cor vermelha e encontrados principalmente nas flores de erva de São João. A hipericina se dissolve em gorduras e álcool e não se dissolve em água, portanto os extratos aquosos não a contêm. Além da hipericina, a erva contém óleos essenciais, glicosídeos de flavona , taninos , ácidos multifuncionais catequina , fitoesteróis , gorduras , pectinas .
Aplicação em medicina
Os óleos essenciais relaxam os músculos lisos do trato digestivo , especialmente o trato biliar, que é útil nas doenças do fígado; aumentar a produção e escoamento da bile .
Ingredientes hidrofílicos dominando os extratos aquosos, flavonóides são usados no tratamento de doenças do fígado , trato gastrointestinal e relaxante da função vascular em músculos lisos e taninos selando vasos capilares e inibem o processo de oxidação ,
Ingredientes lipofílicos (ausentes em extratos de água), incl. a hipericina e seus derivados afetam o sistema nervoso central . A hipericina também atua como antiinflamatório de qualidade - o forte destrói bactérias, gram-positivas (estreptococos, estafilococos) inibe a multiplicação do vírus HIV (estudos in vitro), bem como o desenvolvimento de células cancerosas (inclusive in vitro).
Estudos realizados na década de 1980 confirmaram que as preparações de erva de São João são um medicamento para depressão , ansiedade , ansiedade e distúrbios do sono , dores de cabeça e sintomas de fadiga geral . Após algumas semanas de uso, a capacidade de concentração melhora . Os efeitos no sistema nervoso, incluindo estados depressivos, eram conhecidos já no século V DC
Cultivo e cuidados com a erva de São João
• Solo - solos leves, mas ricos em nutrientes, por exemplo, solo arenoso, rendzinas. O hipericão cresce muito bem em solos muito férteis e compactos, mas produz caules grossos e fortes, e esse material não é adequado para colheita (a menos que seja cultivado apenas como planta ornamental).
• O local - em seu estado natural, ocorre em áreas não muito úmidas, ensolaradas, geralmente em terrenos baldios.
• Reprodução - a partir de mudas plantadas no solo na primavera, com espaçamento de 20x40 cm, ou da semeadura direta no solo - é melhor semear no outono (de meados de setembro ao final de outubro), porque durante o inverno há uma estratificação natural no solo. No entanto, antes da semeadura na primavera, as sementes devem ser submetidas a uma estratificação "artificial" de três meses a uma temperatura de aproximadamente 4 ° C, misturada com areia úmida.
As sementes são pequenas, então para semeá-las uniformemente, você pode misturá-las com, por exemplo, areia. Eles não são cobertos, mas apenas pressionados contra o solo. O estratificado "artificialmente" é semeado junto com o substrato no qual ocorreu a estratificação. Espécies de arbusto de erva de São João são propagadas a partir de estacas - Hypericum calycinum erva de São João e Hypericum 'Hidcote', de VX, usando enraizamento.
• Cuidado - no período inicial de crescimento é muito importante a remoção manual de outras plantas e abastecimento de água. E durante a estação de crescimento - afrouxando as entrelinhas.
• Colheita - a matéria-prima à base de plantas é erva fresca ou seca, colhida com flores de floração plena, a espessura dos caules não deve exceder 3 mm. São cortados brotos inteiros com 35-40 cm de comprimento. A erva-de-joão floresce no primeiro ano após o plantio no final de agosto e início de setembro. Nos anos seguintes, em junho. A colheita pode ser realizada duas vezes a partir do segundo ano.
Contra-indicações
A erva de São João não pode ser usada em casos de hipersensibilidade à radiação ultravioleta , em febre alta e em lesões renais e hepáticas graves . Durante o tratamento com erva de São João, é necessário limitar a exposição ao sol (também se aplica ao banho de sol sob vidro de quartzo), pois a hipericina é um composto fotodinâmico : é alérgico à luz solar e pode causar queimaduras na pele (especialmente em pessoas de pele clara).
As preparações de erva de São João não podem ser combinadas com antidepressivos , alguns medicamentos anti-enxaqueca e anticoncepcionais orais .
Uso em cosméticos
O óleo de erva de São João, ou seja, o extrato de óleo da erva com flores frescas , é frequentemente incluído em condicionadores de cabelo e é muito usado em cosméticos. É o ingrediente básico dos cremes para escurecimento da pele , ou seja, autobronzeadores e extratos de água e álcool fazem parte dos cremes para peles normais e oleosas .
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Hypericum perfortum de erva de São João (Imagem: Fotolia.com) |
Aplicação na cozinha
A erva de São João é usada como um aditivo para bebidas alcoólicas - coquetéis , licores , vodcas , porque lhes dá uma maravilhosa cor vermelho dourado .
Outros usos
No passado, a erva de São João era usada para tingir lã e linho . Dependendo do agente utilizado para vestir o fio ou tecido , as cores eram verde , rosa , vermelho, gengibre ou amarelo .
Descrição botânica
• Espécie - hipericão Hypericum perforatum L.
• Família - Guttiferae de São João.
• Ocorrência - toda a Europa, Ásia, Norte da África. Ocorre selvagem em florestas decíduas, em afrescos, prados, prados e pastagens. São conhecidas cerca de 400 espécies, ocorrendo principalmente na zona temperada, na Polônia - 7.
• Perene - altura de cerca de 70 cm.
• Folhas - pequenas, bordas inteiras, lanceoladas, colocadas opostas no caule, com grande número de glândulas contendo óleo essencial.
• Caule - a erva de São João é dupla, rígida e ramificada na parte superior. Esta é uma característica diagnóstica, erva de São João semelhante no estado natural (erva de São João H. tetrapterum = H. acutum e erva de São João H. maculatum = H. quadrangulum) têm hastes de quatro pontas.
• O sistema radicular é altamente ramificado, cresce até 40 cm de profundidade, em solos não muito férteis está adaptado para absorver nutrientes e água mesmo das camadas mais profundas do solo.
• Flores - amarelas, reunidas em corimbos, com cheiro balsâmico e sabor amargo.
• Período de floração - final de junho.
• Frutas - um saco multi-sementes de três câmaras.
• Sementes - são pequenas (1000 pesa 0,1-0,5 g). Os frutos maduros são colhidos em setembro. Quando armazenados em local seco e ventilado, mantêm a capacidade de germinação por 4 anos ou mais.
• Recursos especiais - contém suco vermelho - hipericina.
