Uma alimentação saudável é essencial não apenas para o desenvolvimento adequado dos sistemas esquelético e muscular. Novas pesquisas confirmam que uma dieta bem balanceada e variada tem um grande impacto no desempenho mental - incluindo o aprendizado e a memória.
O "combustível" ideal para a mente é a glicose, ou açúcar de uva. No entanto, isso não significa que comer muitos doces com açúcar de uva adicionado nos tornará gênios. Ao contrário, o excesso de açúcar no sangue desacelera as células cinzentas e, portanto, após cerca de 20 minutos, a concentração cai.
Esse fenômeno ocorre ainda mais rápido se o corpo carece de outros nutrientes importantes. Pesquisas científicas realizadas com um grupo de crianças em idade escolar mostraram que uma dieta pobre, especialmente pobre em zinco, ferro, vitamina B e proteínas, reduz o desempenho intelectual e aumenta o nível de agressão.
Uma tigela de muesli com cereais, frutas e nozes no café da manhã é um "nutriente" de alto teor calórico para a mente, que fornece ao corpo todas as vitaminas e minerais importantes, bem como magnésio, que acalma os nervos e relaxa os músculos.
Um teste realizado na Universidade de Boston mostrou que o desempenho mental de pessoas que desistiram de comer fast food e começaram a comer frutas secas e nozes aumentou 30% em um mês.
A proteína vegetal da soja, gérmen de trigo, ervilha ou lentilha aumenta a capacidade de concentração de forma duradoura. Cientistas suecos descobriram que as combinações de ácido fólico contidas na proteína reduzem o risco de ataques cardíacos e hemorragias cerebrais, com a condição de que a dieta diária também seja rica em vegetais e frutas.
O iogurte desnatado é um aumento rápido e saudável de energia. Você deve beber uma xícara desta bebida todos os dias antes de ir para o trabalho ou escola. A carne de atum também é boa para pensar, porque contém uma grande quantidade de ácidos graxos saudáveis.
Os fluidos são a base de qualquer boa dieta. Eles tornam o sangue mais fino, o que melhora o suprimento de sangue ao cérebro. O chá verde sem açúcar tem um efeito ligeiramente estimulante . O café é um estimulante mais forte. Seu efeito estimulante geralmente dura 2-3 horas.
