O outono está chegando inevitavelmente. Ao fazer a colheita em um talhão ou jardim, podemos notar frutas e vegetais infestados por bactérias e fungos. Freqüentemente, fazemos compostagem de safras danificadas para que possam se decompor e fornecer matéria orgânica valiosa. No entanto, deve-se considerar se no futuro tal composto preparado não representará uma ameaça à saúde de nossas plantas.
Se as raízes colhidas apresentarem sintomas do chamado podridão mole (úmida), o tecido é aguado, úmido, esfarelando-se ao toque e vem acompanhado de um cheiro desagradável, é melhor não compostá-los. Estes podem ser sinais de uma doença bacteriana. A bactéria da podridão úmida pode sobreviver no solo por cerca de 5-7 anos.
A bactéria que causa a mancha angular nas folhas do pepino também pode sobreviver por muitos anos. Um sintoma desta doença são manchas inicialmente bege e aquosas que aparecem nas folhas, que com o tempo secam e descamam, deixando as características das folhas,
com uma forma irregular do orifício. Os sintomas da doença também aparecem em frutas que apodrecem. Novamente, a compostagem de folhas infectadas e pepinos deve ser evitada. Existem muitas outras doenças que podem sobreviver na compostagem por vários anos. A melhor forma de utilizar órgãos de plantas infectados com bactérias e fungos é queimá-los ou jogá-los no lixo municipal.
Nem tudo é adequado para compostagem
Freqüentemente, também colocamos ervas daninhas no composto, que removemos dos canteiros, mas com uma condição - as ervas daninhas não devem estar na fase de floração, porque dessa forma podemos introduzir sementes no composto, que no futuro voltarão aos nossos canteiros bem cuidados.
