Os vegetais dominaram o canteiro de flores. Cabeças cinza-azuladas de repolho roxo estão espalhadas entre dálias e zínias, e malmequeres amarelos são acompanhados por couve-rábano roxo. A ideia de combinar plantas úteis e ornamentais em uma cama não é nova. Tanto nos jardins do campo como nos palácios, a couve e outras hortaliças ocuparam sempre locais expostos. O exemplo mais famoso é o jardim do Castelo Villandry, no Vale do Loire, França. Também no Charlottenhof de Potsdam, mais perto de nossas fronteiras, você pode admirar hoje, como há quase 200 anos, milho e berinjela decorando suposições de jardim, modeladas em designs italianos.
Quais vegetais influenciam positivamente a atratividade do jardim?
Plantas vegetais vermelhas e roxas escuras são especialmente eficazes. Uma nova variedade que vale a pena recomendar é a couve vermelha escura ' Redbor '. Uma planta com um hábito bonito e folhas de cor incomum pode reinar com segurança em mais de um canteiro de flores. Basta plantar um exemplar em uma pequena cama para criar uma composição interessante. A couve colorida parece excepcionalmente elegante entre as plantas com folhas cinza-prata, como o homem Senetio maritima de um ano ou a espécie de lavanda menos conhecida Lavandula stoechas .
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Dependendo do tamanho do jardim, vale a pena encontrar um local para organizar os vegetais em um local separado (Imagem: Fotolia.com) |
Um arranjo alegre e colorido pode ser evocado por plantas perenes com flores amarelas, como Coreopsis , e plantas anuais, como capuchinhas e zínias. O canteiro de flores onde a couve-flor roxa ' Grafitti ' cresce na companhia de malmequeres brancos cremosos ou flores brancas e rosa Cosmos certamente ganhará muito charme .
Beterraba e cranberries para embelezar o jardim
Entre as variedades ornamentais de vegetais, a beterraba há muito tempo ocupa uma posição de destaque. Vale a pena conferir em seu próprio jardim como é atraente a combinação do cranberry Heucher de folhas vermelhas com a variedade amarela desta beterraba. As folhas rigidamente eretas do vegetal também combinam muito bem com as hastes flácidas e floridas de cor azul do sino poscharskyan da Campânula Poszarski . Cucurbitáceas populares e de crescimento rápido , como abobrinha e abóbora, podem escalar a treliça junto com outras trepadeiras anuais. As numerosas flores rosadas da ervilha-de- cheiro Lathyrus odorata e a Ipomoea tricolor azul brilhante do lobo tricolor combinam bem com as grandes flores de abobrinha amarelas.
Uma cama elevada
Alcachofras, couves 'Toscana di Nero' e capuchinhas crescem muito bem e ficam lindas em uma cama vertical. Você pode esperar bons rendimentos mesmo em uma área pequena. O segredo do crescimento de uma planta exuberante está no solo: os restos da planta em decomposição lenta aquecem o solo e gradualmente libera os nutrientes.
A colheita de vegetais de um canteiro de flores misto é possível e até mesmo necessária. Frutas de abobrinha têm melhor sabor quando são bem pequenas. Acelga de beterraba , pecíolos carnudos coloridos, preparamos os aspargos , e lâminas de folhas como espinafre. A couve-flor roxa é um excelente ingrediente de muitas saladas e saladas.
