Cranberries de frutos grandes - propriedades, variedades, cultivo na parcela
O cranberry de frutos grandes é um arbusto perene que dá frutos saudáveis e ricos em nutrientes. Devido ao alto teor de vitamina C, pectinas e ácidos orgânicos, os cranberries são perfeitos para conservas - compotas, geleias, compotas, sumos e xaropes. Saiba mais sobre as propriedades dos cranberries , veja como é o cultivo de cranberries no terreno e escolha as melhores variedades de cranberries para cultivo amador .
Cranberry grande (Vaccinium macrocarpon)
Cranberry - propriedades nutricionais e curativas
O arando de frutos grandes (Vaccinium macrocarpon) é um arbusto perene com rebentos rastejantes, pertencente à família das urzes, ou seja, o mesmo que o mirtilo americano. Os cranberries, entretanto, não têm um sabor tão bom e não podem ser comidos crus. No entanto, são uma excelente matéria-prima para conservas, entre elas o valioso molho de cranberry , que é um excelente complemento para caça e peru.
As propriedades nutricionais dos cranberries são apreciadas . Essas frutas são uma fonte rica em fibras, vitaminas C, B1 e B2, numerosos sais minerais e taninos. O sabor agridoce dos frutos de cranberry é devido aos ácidos neles contidos: cítrico e málico, enquanto o ácido benzóico é um conservante natural. Graças a ele, os cranberries permanecem frescos por muito tempo após a colheita. Eles podem ser armazenados na geladeira por até várias semanas e no freezer por até um ano!
Um conteúdo tão rico em nutrientes afeta as propriedades curativas do cranberry , que tem um efeito antibacteriano e ajuda a combater infecções do trato urinário. O cranberry é usado no tratamento de doenças renais e da bexiga. Beber bastante suco de cranberryevita a formação de pedras nos rins. Os mirtilos também ajudam a combater as bactérias que contribuem para a cárie dentária e causam úlceras estomacais. Beber suco de cranberry também pode reduzir o risco de aterosclerose e doenças cardiovasculares.
Ao decidir cultivar esta planta em seu jardim, você também deve apreciar as propriedades decorativas de cranberries . Seus frutos vermelhos e brilhantes são um forte destaque para o jardim no outono, e as flores rosa-brancas podem ser admiradas de junho ao final de julho. Cranberry também é uma planta de mel.
Curiosidade! O cranberry deve seu nome às flores, colocadas em longos caules, que lembram a cabeça de uma garça. Também vale a pena saber que as folhas de cranberry mudam de cor no tempo frio e, quando está quente, ficam verdes novamente. A folha vive dessa maneira por 2 a 3 anos.
Cranberries de frutos grandes - variedades
Apenas variedades de cranberry de frutos grandes são cultivadas devido à maior utilidade desta espécie. Os cranberries de frutos grandes têm um diâmetro de 1-2 cm. Nas primeiras variedades, amadurecem a partir do final de setembro, e mais tarde - em outubro. A cor forte da casca comprova a maturidade da colheita da fruta cranberry. Os frutos do oxicoco podem ser colhidos até a primeira geada.
Cranberry de frutos grandes 'Pilgrim' - esta é provavelmente a variedade de cranberry mais comum entre os jardineiros, é uma variedade tardia, muito fértil, com forte crescimento. Os frutos são grandes, ovais, recobertos por uma camada cerosa, vermelho-púrpura quando totalmente maduros.
Amora grande frutada 'McFarlin'- Variedade tardia com frutos vermelhos escuros ligeiramente oblongos. São ótimos para conservas, mas é melhor não armazená-los crus, pois perdem a cor. É uma variedade de cranberries recomendada para cultivo em jardins domésticos.
Cranberry de frutos grandes 'Howes' - esta é outra variedade tardia de cranberry, infelizmente menos fértil do que os anteriores. Seus frutos, entretanto, são os melhores para armazenamento. São de tamanho médio, esféricos e brilhantes. A planta cria muitos rebentos frutíferos, o que torna esta variedade de cranberry particularmente decorativa. Ela floresce de junho a julho.
Cranberry frutado grande 'Early Black' - esta casta distingue-se pela frutificação muito precoce - já no final de Agosto, os frutos são pequenos, em forma de pêra, com casca de cor vermelha escura e brilhante.
Cranberry - cultivo na parcela
Requisitos de cranberry, preparação do local de cultivo O
cultivo de cranberry no terreno requer uma preparação adequada do local antes de plantar este arbusto. Ao decidir cultivar cranberries, é importante saber que em seu ambiente natural esta planta habita brejos elevados na Europa, Ásia e América do Norte. No enredo, devemos, pelo menos parcialmente, recriar as condições lá. O oxicoco cresce melhor em locais ensolarados e em solos húmus, arejados e necessariamente ácidos (pH 3,0 - 4,0), moderadamente úmido a úmido. Preparando o local para o cultivo de cranberries no terrenoprimeiro remova as ervas daninhas completamente e depois espalhe uma camada de 10-15 cm de turfa ácida. A turfa ácida de jardim garantirá um pH do solo suficientemente baixo e enriquecerá o solo com matéria orgânica, o que tem um efeito positivo na aceitação de mudas de cranberry no local de cultivo. Serragem e casca de pinho compostada também são boas adições. Cave a matéria orgânica adicionada com o solo até uma profundidade de 20 cm. Se não tivermos a possibilidade de preparar todo o campo ou se apenas plantarmos exemplares isolados de cranberries, deve-se fazer um buraco de pelo menos 20 cm de profundidade sob cada planta e preencher com uma mistura de turfa ácida, areia e solo de jardim.
Plantando cranberries. Mudas de cranberry
com o assim chamado a raiz aberta (arrancada do solo) pode ser plantada no início da primavera ou no outono. Normalmente, no entanto, estão à venda mudas de cranberry em vasos , adequadas para o plantio durante toda a estação, da primavera ao outono. Se nos preocupamos com a certeza de aceitação das plantas, lembra, porém, que a data de plantio mais recomendada para o cranberries é o início da primavera, a partir do início de abril.
As amoras são plantadas a 50x50 cm de distância. Esse plantio solto promove a produção de um grande número de longos brotos vegetativos. Isso é importante porque nos primeiros dois anos de cultivo de cranberries no terrenoé necessário obter o maior número possível desses brotos para que cubram toda a superfície do solo e produzam brotos de frutificação mais curtos. No entanto, se quisermos plantar cranberries com a maior densidade possível, o espaçamento entre as mudas não deve ser inferior a 30 cm. A primeira frutificação das cranberries pode ser esperada no 3º ano de cultivo, e as plantas atingirão a frutificação completa no 4-5º ano de cultivo.
Após o plantio, o solo sob os arbustos é coberto com turfa ou casca de pinheiro.
Cuidado e fertilização do oxicoco
Durante a estação de cultivo, o lote de cranberry é regado regularmente, lembrando que o cranberry gosta de solo úmido. Em períodos de seca e calor, até regamos todos os dias. Após o início do crescimento, você pode aplicar fertilizante de nitrogênio uma vez (de preferência fertilizante multicomponente para plantas acidofílicas) ou dividir essa dose em 3 porções, administradas após o início do crescimento no início da primavera e, em seguida, durante o crescimento dos frutos e botões de flores. No entanto, você não deve exagerar em fertilizantes , porque os requisitos de fertilização de cranberriesnão são altos e o teor de nitrogênio muito alto no solo pode, paradoxalmente, reduzir a abundância e a qualidade da cultura em vez de favorecê-la (o crescimento intensivo de folhas ocorre à custa de flores e frutos). No outono, vale a pena polvilhar o adubo outonal sob os mirtilos, com baixo teor de nitrogênio, mas rico em fósforo e potássio, o que permitirá às plantas se prepararem melhor para o inverno. Após as primeiras geadas de outono, as plantas são cobertas com palha ou serragem para protegê-las do congelamento.
Poda de cranberries
O prazo para a poda de cranberries é de fevereiro a março. Rebentos doentes, murchados e quebrados são cortados de plantas jovens. Você também pode encurtar suavemente os brotos longos. Espécimes velhos, que frutificam mal, requerem um corte radical. Para rejuvenescê-los, corte os brotos logo acima do solo.
