A autora do texto é a Dra. Katarzyna Król-Dyrek
O espinheiro-mar Hippophae rhamnoides pertence à família das oliveiras, assim como a oliveira. A planta era valorizada na antiguidade - extratos aquosos de seus frutos e folhas eram usados para tratar doenças estomacais. Os gregos alimentavam cavalos com folhas de espinheiro-mar, o que dava aos animais uma pelagem brilhante e ganhava peso mais rápido. Conseqüentemente, o nome latino de espinheiro-marinho vem das palavras gregas: hipopótamos - cavalo
e caos - brilhante.
O espinheiro-mar também era conhecido na Mongólia e no Nepal, onde o suco de sua fruta era usado para tingir lã e tratar intoxicações alimentares em animais. Além disso, há séculos atrás, a fruta madura era usada para a falta de apetite, feridas e queimaduras solares.
O rosto saudável do espinheiro-mar
Durante a Primeira Guerra Mundial, frutas secas foram usadas em vez de vitamina C sintética. O óleo de espinheiro-alvar foi usado pelos cosmonautas russos como suplemento vitamínico e proteção contra radiação. Até hoje, a medicina do Extremo Oriente usa o espinheiro-mar no tratamento de doenças gastrointestinais, pneumonia e como agente anti-hemorragia.
Atualmente, também na Polônia, o espinheiro-mar é valorizado pela riqueza de compostos antioxidantes (vitaminas E e C, carotenos, antocianinas, compostos fenólicos) úteis na prevenção de muitas doenças, incluindo câncer e anti-envelhecimento.
Nas farmácias você pode encontrar unguentos de espinheiro-mar que são confiáveis no tratamento de doenças de pele, queimaduras, queimaduras, escaras, eczema ou inflamações da pele. O óleo de espinheiro-mar também está disponível comercialmente para fortalecer a visão, tem propriedades antiateroscleróticas e também é usado em doenças cardíacas, úlceras, radioterapia e cosméticos.
Conservas de espinheiro
As bagas de espinheiro-mar são adequadas para conservas, cristalizadas e secas como adição ao chá. Na Rússia, o espinheiro-mar é usado como tempero para carnes, na Sibéria sua fruta é comida crua com açúcar. Em condições naturais, o espinheiro-mar cresce nas partes mais frias da Europa e da Ásia. Na Polónia, é uma espécie protegida, forma densos matagais nas dunas costeiras.
O arbusto atinge de 5 a 8 metros, os brotos jovens são prateados e os mais velhos são marrons, com espinhos, folhas estreitas verde-prateadas. A planta tem raízes rasas - de 0,5 a 1 metro, produz inúmeros rebentos, por isso pode ser usada para fortalecer encostas.
Ervas de jardim e seus usos medicinais
O espinheiro-marinho prefere um substrato permeável com reação neutra ou alcalina, embora cresça mesmo em áreas recuperadas, o que está associado à coexistência de actinomicetos, que são capazes de se ligar ao nitrogênio livre do ar, nutrindo a planta. Na natureza, os arbustos crescem próximos a corpos d'água, em costas marítimas e em vales de rios, ou seja, sempre em áreas com baixo nível de água subterrânea (0,5-1 metros). São totalmente à prova de geada, exigem luz - à sombra, os ramos secam por baixo e param de dar frutos.
O espinheiro marítimo resiste à salinidade e à poluição ambiental, por isso é frequentemente plantado ao longo de ruas, rodovias e praças. São adequados para sebes não formadas, para reforço de encostas e podem funcionar como quebra-ventos. Plantadas em um pequeno terreno, requerem a remoção de rebentos de raiz, que podem dominar rapidamente os arredores dos arbustos. O espinheiro-mar não tolera bem o transplante e não gosta de podas difíceis, por isso removemos apenas galhos danificados.
