Como fazer um churrasco no jardim
Temperaturas cada vez mais altas, pássaros cantando fora da janela, grama verde ... Só pode significar uma coisa. O verão chegou e com ele a temporada de churrasco começou. Mas o homem não vive só de churrasco. Já se perguntou se o seu jardim está devidamente preparado para um ótimo churrasco com a família e amigos? Aqui estão algumas dicas sobre como organizar adequadamente uma área de churrasco no jardim .
O lugar para um churrasco no jardim deve ser silencioso e propício para comer
Como escolher um local para um churrasco no jardim
Para começar, precisamos decidir onde instalaremos nossa churrasqueira. É importante que esta seja uma decisão informada. A melhor solução será colocá-lo em uma parte isolada do jardim, longe da casa. Graças a isto, estaremos mais próximos da natureza, onde as plantas que nos rodeiam irão favorecer um ambiente agradável, tão necessário para nos divertirmos.
No entanto, com tal disposição do equipamento de churrasco, será difícil entregar carne, bebidas e outras coisas necessárias. No entanto, se organizarmos um churrasco perto de casa, por exemplo no terraço, teremos tudo o que é necessário, mas o nosso churrasco perderá o ambiente íntimo e único que é necessário para este tipo de festas ao ar livre.
Como todos sabem, o melhor local para descansar é num local tranquilo, ao abrigo do vento e dos fortes raios de sol. A pensar na grelha, podemos usá-lo como churrasco no jardimadaptar um gazebo em loteamento, plantando-o com trepadeiras ou grupos de arbustos. Todos os tipos de hera são mais adequados para esse propósito, mas lembre-se de que os frutos e o suco dessas vinhas são venenosos.
Se decidirmos plantar essas plantas em nosso mirante e grelhá-las com as crianças, devemos estar atentos para não sermos tentados por amoras doces e saborosas. Na zona onde pretendemos organizar uma zona de churrasco, vale a pena plantar plantas como manjerona, manjericão e erva-cidreira. O seu cheiro estimula o nosso sistema digestivo, podendo ainda decorar pratos grelhados com eles, conferindo-lhes um sabor e aroma inesquecíveis a ervas frescas.
Que tipo de churrasco no jardim
Já temos uma churrasqueira adequada no jardim , por isso é hora de escolher o equipamento certo. Temos churrasqueiras a carvão, gás, eletricidade e tijolos disponíveis no mercado. O grelhador mais popular é o grelhador a carvão , mas com o tempo pode tornar-se um problema para nós, não um prazer. Problemas de iluminação, mãos sempre sujas de carvão e o cheiro desagradável de fumaça podem dificultar a vida não só para nós, mas também para os nossos vizinhos. É improvável que a churrasqueira elétrica seja adequada para festas maiores fora de casa. Por outro lado, uma grelha de tijolo não pode ser transportada para outro local, por exemplo em condições meteorológicas desfavoráveis. É por isso que as churrasqueiras a gás estão se tornando cada vez mais populares. O acionamento é questão de segundos. Os pratos preparados neles são muito mais saudáveis do que os grelhados a carvão - a gordura da carne não queima, mas desce por ralos especiais. Além disso, o custo do gás combustível ao longo do tempo é muito menor do que o do carvão. Graças às aparas de madeira especiais, pode-se sentir o aroma das carnes assadas como em uma grelha tradicional. Podemos movê-lo a qualquer momento para que tenhamos melhor acesso a ele e, o mais importante, o problema do cheiro desagradável de carvão queimado e mãos sujas está resolvido. No preparo dos pratos, parte do trabalho pode ser feito em casa, mas algumas coisas devem ser feitas antes de colocá-los na gradinha, assim como durante o cozimento. Portanto, vale a pena escolher uma grelha que tenha tampos nas laterais, sobre os quais poderemos finalmente preparar a carne.Poderá também adquirir um conjunto de acessórios que nos permitirá vigiar com segurança a confecção dos pratos na nossa grelha.
Vale a pena considerar a escolha do equipamento certo para churrasco. A grelha deve acender facilmente, fornecer espaço para cozinhar e acessar acessórios de cozinha
Que mobília colocar ao lado da grelha
Já compramos um grelhador adequado para nós, por isso é hora de escolher um conjunto de jardim onde receberemos os nossos hóspedes. Conjuntos de móveis de plástico baratos são de longe os mais populares em nosso país, mas não são muito práticos. Sem dúvida, a sua maior vantagem é a facilidade de limpeza e o facto de ocuparem relativamente pouco espaço após a dobragem. Porém, não são duráveis, racham-se facilmente e, quando deixadas ao sol por muito tempo, perdem a cor, tornando-se uma "decoração" desbotada e pouco estética do jardim. Portanto, é muito melhor escolher móveis de jardim de madeira. Sua aparência sólida tornará as festas ao ar livre não apenas agradáveis, mas também seguras. Por ser a madeira um material mais resistente ao carregamento, nos livramos do medo do desagradável pouso no solo,o que provavelmente mantém as pessoas que amam grelhar acordadas à noite. No local onde pretende espalhar o móvel, certifique-se de que a superfície esteja devidamente temperada para evitar o efeito de um balanço. Provavelmente nenhum de nós, amantes de grelhados, gosta de balançar a mesa enquanto comemos.
Um lugar seguro para as crianças
Se for um churrasco familiar, as crianças certamente estarão conosco. Portanto, vale a pena preparar uma parte do jardim especialmente para eles, onde possam brincar uns com os outros sem problemas. As crianças pequenas não devem ficar ao sol por muito tempo, por isso é melhor ficar em um local à sombra. Se não tivermos um, basta colocar um grande guarda-chuva de jardim sobre eles para que possam se esconder lá. Ao grelhar com crianças, deve-se lembrar, acima de tudo, da segurança delas, para que a criança não possa entrar em contato com o grelhador e equipamentos nas proximidades. Pinças de carne aparentemente inocentes podem prejudicar enormemente nosso consolo. Uma boa solução para os dias quentes no grelhador é montar uma piscina no jardim pensada especialmente para as crianças. No entanto, é preciso lembrarse a água contida está na temperatura certa e limpa.
Cuidado com os animais de estimação!
Como já tínhamos a nossa churrasqueira dos sonhos, escolhemos o local perfeito, e os convidados já começaram a bater à porta, parece-nos que já fizemos tudo com o proverbial "último botão". Não há mais nada a não ser entrar no jardim e começar a grelhados cobiçados. Espere um minuto ... Já pensamos em nosso animal de estimação? O cheiro de carne assada pode atrair não apenas nosso cachorro ou gato, mas também toda a multidão da área. Um cachorro mais uma grade é igual a alguma confusão e aborrecimento. Se confiarmos no nosso animal de estimação, podemos ficar com ele no jardim, no entanto, a melhor e mais segura solução não só para os nossos pratos mas também para os hóspedes é ficar de olho nele. Esta regra deve ser aplicada sempre que crianças e pessoas alérgicas a pêlos de animais nos façam churrascos.
O sol da primavera e o despertar da natureza nos encorajam cada vez mais a iniciar a tão esperada temporada de churrasco. Durante aqueles longos meses, quando era inverno, certamente sentimos falta de cozinhar juntos ao ar livre. Não nos resta nada a fazer senão implementar as dicas acima e desfrutar de um ótimo tempo com a família e amigos.
