Micorriza para videiras
Mycorrhiza traz inúmeros benefícios às plantas, melhorando sua saúde, força de crescimento e rendimento. Os proprietários de urze, como azáleas, rododendros e mirtilo, sabem disso muito bem. As vendas de micorrizos vivos com marca MYKOFLOR também apareceram micorrizas Vine . Veja se o uso da micorriza para a videira faz sentido, quais as opiniões e resultados de pesquisas, podemos contar com frutas mais saudáveis e saborosas após o uso da micorriza no cultivo da videira?
Grapevine mycorrhiza - quais são os benefícios?
Para responder à pergunta sobre se vale a pena usar a micorriza para videiras , precisamos nos referir à Natureza - o que é a micorriza para as plantas e por que precisam dela. A maioria das plantas que viveram na Terra por mais de 400 milhões de anos foram simbióticas com fungos formadores de micorriza. Esta palavra reflete fielmente a essência desta simbiose traduzida como "cogumelo-raiz". Sua relação sexual é muito permanente "para a vida ou a morte", o que significa que, uma vez que a simbiose micorrízica é estabelecida, termina quando a planta morre.
Muito comum é a "endomicorriza" que habita principalmente plantas herbáceas e junto com a "ectomicorriza" muitas árvores caducas e arbustos. A endomicorriza geneticamente mais velha é ligeiramente menos eficiente nos efeitos da simbiose; tem um alcance micelial mais curto e tem menos impacto na produção.Uma ectomicorriza mais perfeita é muito mais eficiente e eficaz para ajudar a planta. Melhora o abastecimento de água e minerais, também de difícil absorção, penetrando no solo de forma mais eficaz do que os pêlos das raízes, pois é 10 vezes mais fino e 1000 vezes mais denso. Essas funções são muitas e todas contribuem para um aumento geral na saúde e na produção.
As videiras, como componente de alguns ecossistemas florestais naturais (a Floresta Estacional Decidual), obviamente se beneficiam dos benefícios da micorriza. Mas fomos os primeiros a saber que é, além da endo-, ectomicorriza, o primeiro micélio que isolamos das raízes da videira e são as primeiras ectomicorrizas encontradas neste tipo de planta. Graças a isso, foi possível pensar em sua aplicação prática.
Reações das plantas à administração da vacina contra micorrizaeles são diferentes, mas quanto mais visíveis, mais a planta cresce. É por isso que espécies como salgueiro, choupo, videira reagem visivelmente no primeiro ano após o tratamento. Mas é realmente apenas no segundo ano que a micorriza mostra o que pode fazer. No primeiro ano, foi apenas um aumento de 15% no peso, e no segundo ano foi 150%, o que foi uma surpresa. No entanto, quando no terceiro ano a pesagem era de 180%, significa que os fungos micorrízicos podem suportar muitas limitações de crescimento e produção em espécies de crescimento forte, que também acabam sendo fortemente micorrízicas.
Simplesmente transpor esses resultados para a viticultura pode ser enganoso, mas é provável. Uma das limitações de produção é a escassez de água. Reduzi-la e fornecer água por fungos micorrízicos resulta em uma maior eficiência de assimilação, ou seja, rendimento e teor de açúcar, o que já foi demonstrado no primeiro ano de experimentos. É preciso contar com resultados mais altos no próximo e no próximo ano.
E voltando às considerações sobre a micorriza , deve-se enfatizar vários fenômenos importantes que causam:
- Um aumento significativo na superfície absorvente do sistema radicular resulta em um suprimento de água muito melhor e os efeitos associados (assimilação, crescimento, rendimento, resistência à seca temporária).
- A alta penetração das hifas miceliais no solo e suas habilidades enzimáticas resultam em um melhor suprimento de minerais de difícil acesso e um uso econômico de fertilizantes minerais.
- A zona de proteção criada ao redor das raízes oferece altas propriedades de proteção contra condições inadequadas e ameaças do solo (patógenos, pH, nematóides do solo, etc.).
A soma de todos os efeitos positivos da simbiose micorrízica não pode ser substituída por proteção química, fertilização mineral da videira e outros tratamentos não ecológicos. Considerando o tratamento único de micorrização durante a vida da planta (vinhedo) e às vezes do produtor, é certamente a forma mais barata de intensificar a produção.
Bom saber! A videira, por ser uma planta vigorosa, responde muito bem à vacina micorrízica que lhe é administrada. Na temporada passada, experimentos rigorosos foram feitos com vários anos iso obtidos de videiras crescendo em uma floresta estacional decidual. As primeiras observações e medições indicam uma boa resposta da videira, visto que apenas alguns meses após o tratamento, observou-se um aumento no rendimento em 25%, um aumento no teor de açúcar em 12%, bem como um encurtamento e uniformidade dos rebentos. A vacina é especialmente recomendada para produtores como a primeira do mundo.
Veja: Opinião da Universidade de Ciências da Vida de Poznań
Eng. Włodzimierz Szałański
