Dogwood comestível - propriedades, cultivo, variedades
Dogwood comestível é um arbusto ornamental que é atraente durante todo o ano. Flores amarelas aparecem no início da primavera, frutas vermelhas no final do verão e no outono as folhas mudam de cor agradavelmente. O fruto do dogwood comestível é valorizado por suas propriedades curativas, pode ser usado para fazer a famosa tintura "dogwood" e várias conservas. Veja como é o cultivo de dogwood e escolha a melhor variedade de dogwood para seu jardim.
Dogwood comestível - fruta
Dogwood comestível - propriedades
Dogwood - propriedades ornamentais Dogwood
comestível (Cornus mas) cresce lentamente. Em última análise, atinge uma altura de até 7 m, formando um extenso arbusto com copa esférica. No outono, suas folhas mudam de cor de rosa claro para laranja. Dogwood começa a florescer já em fevereiro, antes mesmo das folhas aparecerem. As variedades precoces começam a frutificar em meados de agosto e as tardias em outubro. O dogwood comestível 'Variegata' , com a sua descoloração vermelha e uma interessante borda cremosa das folhas, tem um valor decorativo especial . Esses arbustos podem ser plantados individualmente, mas também são ótimos quando plantados como sebes.
Dogwood comestível - propriedades culinárias
Uma característica biológica muito valiosa do dogwood é a falta de alternância na frutificação. O fruto do dogwood comestível tem um sabor agridoce. Eles podem ser comidos crus ou adicionados a produtos assados ou sobremesas. Eles também são um ótimo ingrediente para conservas - compotas, conservas, xaropes, tinturas. Secos podem servir de tempero para marinadas. Não totalmente maduras, após a decapagem lembram azeitonas. A tintura obtida a partir deles, o chamado casinha de cachorro.
Dogwood comestível - propriedades curativas
O fruto do dogwood comestível tem inúmeras propriedades curativas. Contêm muitas vitaminas C, P, A, macro e microelementos, ingredientes valiosos necessários para o bom funcionamento do nosso organismo. Eles podem ajudar, entre outros, em doenças digestivas. Folhas, cascas e raízes de dogwood são valiosas matérias-primas farmacêuticas.
Dogwood comestível - cultivo
Dogwood comestível é uma planta com baixos requisitos de cultivo. Prefere uma posição tranquila e ensolarada a semi-sombreada. Dogwood comestível é cultivado em solos argilo-arenosos moderadamente férteis, ricos em cálcio. O solo deve ser mantido moderadamente úmido, neutro ou alcalino. Dogwood tolera solos ácidos pior.
O momento do plantio de dogwood depende se você escolhe uma muda de raiz nua ou uma muda cultivada em recipiente. Se compramos uma planta de raiz nua, planta-a no início da primavera ou outono, aparando as raízes até um comprimento de cerca de 15 cm. Fazemos o mesmo com os brotos. As plantas podem ser plantadas em recipientes durante a estação de crescimento.
Dogwood comestível - flores
Preparar a cova para plantar dogwood consiste em colocar um solo compacto de húmus nele para que retenha água e nutrientes. Se as plantas estiverem secas, você pode mergulhar suas raízes na água por alguns minutos. Uma por uma, colocamos as plantas tão fundo quanto cresceram. Após o plantio, aperte o solo ao redor da planta e regue.
Outros cuidados relacionados ao cultivo do dogwood são: fertilização e corte. Limitamos a fertilização de dogwood comestível a um mínimo (início da estação de crescimento). O arbusto responde bem a fertilizantes orgânicos, como estrume.
Cortando dogwooddeve ser realizada na primavera após a floração, brilhando a copa e cortando ramos mais espessos. Para evitar o envelhecimento do dogwood comestível, corte os brotos mais velhos na base a cada dois ou três anos. Novos brotos se desenvolverão melhor, o número de flores será maior e, conseqüentemente, obteremos frutos mais valiosos.
Se vamos formar uma sebe de dogwood , devemos nos lembrar de cortá-la no primeiro ano. O corte principal da sebe é feito no final do inverno ou no início da primavera, durante a estação de cultivo é possível um corte de correção. As bordas laterais devem ser trapezoidais para que as partes inferiores da planta recebam mais luz e possam se desenvolver adequadamente.
Dogwood comestível - variedades
As variedades de dogwood comestíveis são férteis, resistentes à geada e podem ser cultivadas em toda a Polônia. A Ucrânia lidera
o cultivo de dogwood há anos. Trabalho de criação está em andamento nesta espécie o tempo todo. Surgem novas variedades interessantes de dogwood comestível . Além das variedades ucranianas de dogwood, há também variedades búlgaras ('Kasalnak', 'Shumensky'), checas ('Sokolnicky', 'Ruzynsky'), eslovacas ('Devin', 'Titus', 'Santana') e austríacas - ' Jolico '. Este último começa a frutificar mesmo nas plantas anuais. Seus frutos são grandes, de cor vermelha escura. Amadurecem como um dos últimos na virada de setembro e outubro.
A tabela abaixo apresenta as variedades ucranianas mais valiosas de dogwood comestível .
Entre essas espécies, até quinze variedades de dogwood comestível polonês foram selecionadas . Oito deles foram registrados. São eles: 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Paczoski', 'Szafer', 'Florianka', 'Podolski', 'Słowianina'. As cultivares 'Bolestraszycki', 'Dublany', 'Florianka', 'Szafer', 'Swietłana' têm os maiores frutos, enquanto 'Juliusz' é o menor. A tabela abaixo apresenta variedades polonesas de dogwood comestível .
MSc. Joanna Białowąs
