Eu sou um defensor dos alimentos orgânicos . Tenho minha própria horta e, como uso muitas ervas na cozinha, também é um herbário .
Recentemente, tive a ideia de expor em vasos algumas das plantas que cultivo. Usei um galho antigo para esse propósito . Eu limpei completamente e destaquei os recipientes de ervas:
- alecrim,
- manjericão vermelho,
- manjericão verde,
- Tomilho,
- orégano
- coentro.
Eu compro sementes e também as colho de plantas anuais. Semeio 2-3 peças em vasilhames e mergulho na segunda quinzena de abril. Eu coloco no ar durante o dia e escondo à noite. Eles vão para o coto somente após 15 de maio. Para o inverno, eu separo as ervas perenes e as planto no chão, o resto fica em vasos e vai para casa comigo.
Para ervas , não use fertilizantes artificiais, apenas composto ecológico . Eu adiciono cálcio da casca do ovo a ele. Eu os coleto, seque, moinho e misturo com o solo do composto.
Rego as ervas todos os dias ou dependendo do clima.
Anna Kaczmarska
