A grande variedade de variedades de alface permite que os jardineiros cultivem plantas que são cuidadosamente selecionadas para usos culinários.
Folha de alface bebê
Variedade
Você pode usar variedades únicas ou uma mistura de variedades, compondo-as você mesmo ou usando produtos prontos.
Semeadura
Dependendo da variedade (ou mistura de sementes), semeie diretamente no solo de meados de março ao início de setembro.
Plantinha
Sem utilidade. Mudas interrompidas e não danificadas podem ser plantadas em outro lugar. No entanto, isso deve ser feito imediatamente após a parada.
Conjunto
Dependendo da sua preferência, as plantas são colhidas na fase de poucas folhas, geralmente 4-6 semanas após a semeadura.
Alface
Variedade
Tipo de manteiga verde: 'Agora', 'Atena', 'Bona', 'Dumka', 'Edyta Ozarowska', 'Ismina,' Jubilatka '; vermelho-verde: 'MIra', 'Ela', 'Redstar'.
Semeadura
As primeiras variedades são semeadas de março para a inspeção ou para o túnel de folha. Semeamos variedades de verão de maio e variedades de inverno de setembro.
Plantinha
Nós plantamos as mudas a partir de março na inspeção ou túnel de folha. Em seguida, em etapas de abril a setembro, na fiscalização até outubro.
Conjunto
A colheita ocorre 10-14 semanas após a semeadura ou 7-8 semanas após o plantio, dependendo da época. Cabeças maduras devem ser colhidas dentro de uma semana.
Batavia
Variedade
As variedades disponíveis na Polônia são chamadas de alface tipo Batavia. Entre as variedades estrangeiras, podem ser recomendadas 'Tarengo' e 'Doree de Printemps'.
Semeadura
De março a meados de agosto (para paletes múltiplas) ou diretamente ao solo. A semeadura precoce deve ser coberta com lã.
Plantinha
Plantamos as mudas desde março até a fiscalização ou até o solo (depois cobrimos com um velo). Posteriormente, até o início de setembro, com espaçamento de 30x35 cm.
Conjunto
Colher 8 a 10 semanas após a semeadura (quando as cabeças duras estiverem firmes). Cortamos cabeças inteiras ou arrancamos folhas individuais.
Folha de alface
Variedade
'Burza', 'Limona Hortag', 'Rosar'; tipo pinado: 'Lollo Rosa' (folhas vermelhas), 'Lollo Bionda' (folhas verdes); tipo com folhas de carvalho ('Dubacek', 'Redin').
Semeadura
Produção de mudas em fevereiro / março (em estufa). Semeando no solo de abril a meados de agosto.
Plantinha
Sob uma capa de lã ou folha a partir de meados de março, depois a cada 4-6 semanas, aproximadamente até o início de setembro, espaçamento: 25x30 cm.
Conjunto
Colha 12-14 semanas após a semeadura ou 8 semanas após o plantio. Cortamos as cabeças ou arrancamos folhas individuais.
Salada romana
Variedade
'Jota', 'Liwia', 'Tiara', 'Ilha Parris'.
Semeadura
Produção de mudas a partir do início de março (em estufa), semeadura no solo a partir de meados de abril e a partir de meados de junho.
Plantinha
Plantamos as mudas de março a maio. Possível plantio posterior. Espaçamento 25x35 cm.
Conjunto
Colha aproximadamente 12 semanas após a semeadura e 8-10 semanas após o plantio (quando desenvolver cabeças duras).
Alface iceberg
Variedade
Alface crocante, designada alface americana: 'Bakata', 'Carmina', 'Kinga', 'Królowa Lata', 'Goplana', 'Juleczka', 'Loredo'.
Semeadura
A partir de março, ocorre a produção de mudas em estufa, de abril até o final de julho, com possibilidade de semeadura no solo.
Plantinha
As mudas devem ser plantadas no mínimo em abril e no máximo em meados de agosto no espaçamento: 25x30 cm.
Conjunto
Colheita de maio a outubro, aproximadamente 12 semanas após a semeadura e aproximadamente 8 semanas após o plantio.
Variedades de alface tardia
Endívia
Variedade
Eskariola (folhas lisas): 'Bionda a Cuore Pieno', 'Excel'. Kędzierzawa: 'De Meaux', 'Tosca', 'Romanesca'.
Semeadura
No cultivo da primavera, plantio ou semeadura em abril; de meados de junho a julho, semeando diretamente no solo ou produzindo mudas em paletes múltiplos
Plantinha
Plantamos de meados de julho a meados de agosto. O pequeno espaçamento causa branqueamento espontâneo da parte central da roseta, o que suaviza o seu sabor.
Conjunto
Colheita na primavera em maio / junho. Em cultivo para a colheita de outono de setembro a novembro / dezembro.
