A escolha de variedades de alface é muito grande. Podemos cultivar variedades de cabeça, como manteiga, batávia, quebradiça e gelada, caduca, folhas longas (romanas), folhas de carvalho e formas de folhas corrugadas. Um suplemento valioso para as saladas são outros vegetais de alface, como chicória e escarola, alface de cordeiro e rúcula.
Podemos facilmente comprar sementes de várias variedades para cultivo no jardim, recipientes ou para forçar antecipadamente na inspeção. Os mais impacientes usam mudas apressadas para acelerar a colheita.
Alface Butterhead é chamada de alface-cabeça com folhas delicadas e perfumadas. Ainda podemos cultivar variedades conhecidas, mas também oferecemos sementes de formas orgânicas, como 'Cindy', 'Briweri' e 'Larissa'.
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(Imagem: Fotolia.com) |
A alface já está crescendo em canteiros elevados e armações
Os proprietários de armações
e canteiros elevados podem começar a cultivar alface na primavera . Semear duas semanas antes, de meados de março até o final de março, é possível em um canteiro de flores coberto com lã ou papel alumínio. Em qualquer caso, o solo deve ser bem drenado.
Na primavera, a alface se desenvolve melhor em uma cama ensolarada. Suportes mais frios são melhores para o cultivo no verão. Em temperaturas acima de 18 ° C, as sementes germinam muito mal. Você também deve se lembrar das condições de cultivo ao escolher as variedades.
Em longos dias de verão, muitas variedades de alface-cabeça tendem a brotar brotos de flor, criando pequenas folhas duras com um sabor amargo. Para evitar erros, leia as recomendações na embalagem.
Um canteiro de flores ou moldura
Geralmente, as folhas de alface são semeadas diretamente na cama, de preferência em fileiras espaçadas de 20-25 cm. A semeadura por difusão também é possível, após a qual as mudas emergentes formam um "prado para salada". No entanto, esse método é mais lucrativo em uma cama quase totalmente livre de ervas daninhas .
Semeie alfaces e algumas variedades de folhas que formam grandes rosetas em filas de 40-50 cm de distância e param a cada 20-30 cm. São necessárias menos sementes para cultivar alface em uma moldura ou em vários vasos. Apressar as mudas diminui o tempo de cultivo na cama e é especialmente lucrativo para o cultivo precoce.
No verão, as alfaces plantadas diretamente no solo não geram rebentos de flores facilmente, mesmo em climas quentes. Uma vez que desenvolveram um sistema radicular profundo, podem usar mais água e não precisam de irrigação frequente.
A alface romana forte, assim como a alface Batávia e a alface americana não têm medo do estresse térmico. Algumas alfaces folha também têm esta vantagem, por exemplo, a variedade 'Cerbiatta' original com um sabor a nozes. O solo no canteiro deve ser mantido úmido e sombreado com um tecido de lã até o aparecimento das primeiras folhas. A alface cultivada sob cobertura é principalmente ameaçada por doenças fúngicas: oídio e podridão. Os caracóis gostam muito de alface na cama.
A alface madura deve ser cortada dentro de uma semana. O uso racional de vegetais ao longo da temporada garante a semeadura gradual das sementes em intervalos de 14 dias. Também podemos semear folhas de alface em lotes, mas em intervalos maiores. Suas cabeças não são cortadas, mas as folhas mais velhas são gradualmente removidas, o que pode levar de 4 a 6 semanas.
