Até recentemente, os fertilizantes orgânicos eram a principal fonte de nutrientes para as lavouras. Agora, no entanto, eles estão cada vez mais sendo substituídos por fertilizantes artificiais que são muito mais fáceis de usar. O uso da fertilização orgânica no jardim traz benefícios mensuráveis: além da composição completa de macro e microelementos, melhora as propriedades físicas, químicas e biológicas dos solos.
A substância orgânica trazida com eles melhora a estrutura de solos leves e pesados, retém água e evita a lixiviação de minerais, graças ao qual a fertilização mineral é melhor aproveitada. Suas propriedades tampão não podem ser superestimadas, uma vez que eliminam mudanças significativas na composição química do substrato, por exemplo, resultante de fertilização excessiva ou pH inadequado.
Os fertilizantes orgânicos também favorecem o desenvolvimento da microflora. As plantas florestais, como o ácaro-gigante, a mariposa européia, a planta florestal e as espécies cultivadas em locais que não atendem às suas necessidades, reagem de maneira particularmente positiva à matéria orgânica.
Dos inúmeros fertilizantes feitos de materiais orgânicos, esterco, composto, adubo verde e biohumus de minhoca são os fertilizantes mais comumente usados em jardins. O estrume é usado no final do verão e no outono - depois de espalhado, é desenterrado e misturado ao solo.
O composto pode ser usado em diferentes épocas do ano. Pode ser produzido no seu próprio jardim, por exemplo, com as sobras da cozinha. O assim chamado termocompositores de plástico de várias capacidades.