Cada vez mais podemos encontrar fruteiras plantadas em recipientes. A vantagem desse cultivo é a capacidade de mover as plantas para um local selecionado no jardim ou terraço. Infelizmente, os vasos devem ser protegidos para o inverno. Isso pode ser feito colocando as plantas com o recipiente em um local frio. No entanto, nem sempre temos uma sala suficientemente fria.
Lembre-se de não colocar as plantas em locais muito quentes, porque muitas árvores ou arbustos irão rapidamente adormecer e começar a crescer durante o inverno. Podemos deixar muitas plantas do lado de fora, desde que protejamos bem seu sistema radicular.
É muito importante porque as raízes da maioria das plantas congelam e morrem a -10ºC. Em plantas que crescem no solo, geralmente não há problema com o congelamento das raízes, porque todo o sistema radicular é protegido pelo solo e, acima de tudo, pelo melhor isolante, ou seja, cobertura de neve.
Uma maneira de se proteger contra a geada é cavar os vasos no solo de forma que a superfície do solo no vaso fique no mesmo nível do solo no jardim. Outra opção é colocar o vaso com as plantas em um recipiente maior. Despeje serragem ou folhas de rastelo entre as paredes de ambos os recipientes, pois atuam como uma camada isolante de proteção contra baixas temperaturas. A maneira mais fácil de proteger as raízes é embrulhar o vaso com uma camada espessa de tecido não tecido e, em seguida, com um material respirável.
