Vale a pena experimentar pêssegos duros
A escolha de variedades de pêssego recomendadas para cultivo em jardins é considerável e cresce a cada ano. Existem variedades com polpa branca, amarela ou mesmo avermelhada. Entre eles, também existem variedades muito precoces, como 'Kijowska Wczesna' ou 'Springtime', bem como as tardias (por exemplo, 'Suncrest'), que amadurecem na virada de agosto e setembro. Em jardins, praticamente 100% das variedades são variedades típicas de sobremesa. Os mais famosos e apreciados são 'Redhaven', 'Reliance' ou 'Harnaś'.
São caracterizados por uma polpa macia, delicada e muito suculenta. No entanto, o fruto maduro dessas variedades se sobrepõe muito rapidamente após a colheita e amolece após um dia de armazenamento. Os pêssegos industriais são um grupo diferente de variedades. Ao contrário das variedades típicas de sobremesa, sua polpa é firme e firme e, mesmo quando totalmente madura, a fruta permanece relativamente firme. Esses pêssegos são chamados de duros. Essas variedades podem ser encontradas principalmente em latas de xarope, porque sua carne não cozinha demais durante a pasteurização.
Esses pêssegos também são adequados para consumo direto. Têm uma polpa doce, saborosa e crocante que gruda na pedra. Após a colheita, amolecem muito lentamente e não estragam tão rapidamente como as variedades de sobremesa. Praticamente todas as madeiras nobres se distinguem por uma frutificação muito boa, excedendo a fertilidade de muitas variedades de sobremesa, ao mesmo tempo são fáceis de manejar e seu cultivo não difere das variedades de sobremesa.
Variedades recomendadas
Em comparação com as variedades de sobremesa, a escolha de pêssegos de madeira dura é muito pequena. Em viveiros de árvores, podemos encontrar a variedade 'Babygold' com os números 5, 6, 7 ou 9, que denotam o grupo mais antigo. Quanto mais altos os números, mais tarde o fruto amadurecerá. A variedade 'Babygold' distingue-se pela polpa leve e adocicada e um delicado blush que aparece na parte ensolarada da fruta. Outras variedades que vale a pena recomendar são: 'Vinegold', 'Veecling' e 'Virgil'.
Ameixas colunares para pequenos jardins
Dependendo da variedade, as ameixeiras domésticas superadas criam copas mais ou menos extensas. Com o corte adequado das árvores, as copas são mais freqüentemente mantidas em uma forma quase natural. A coroa de guarda-chuva também é popular. É fácil de conduzir porque a poda consiste principalmente em cortar todos os rebentos que crescem verticalmente para cima.
Ameixas em forma de fuso são freqüentemente encontradas em pomares comerciais. Nesse tipo de copa, a árvore possui um único condutor de onde partem os brotos laterais. A copa é larga na parte inferior e afunila-se gradualmente para cima, assumindo a forma de uma estreita árvore de Natal. A desvantagem deste tipo de copa é o crescimento bastante forte das árvores, o que por sua vez requer muito trabalho e habilidade no corte.
Uma solução muito mais simples é cultivar os chamados ameixas colunares porque têm um crescimento de copa limitado em largura. Já no viveiro, uma guia longa e simples com muitos pequenos ramos laterais é trazida. Após o plantio para o jardim, continuamos a manter uma forma semelhante de copa, permitindo que a árvore cresça para cima e limitando a expansão para os lados. Para isso, uma vez por ano, corte ou encurte os rebentos que se expandem muito.
Corte de verão da videira
A maioria das videiras cresce vigorosamente e já no meio do verão todo o arbusto está coberto por um matagal de folhas e brotos. Sob tais condições, plantas excessivamente compactadas são suscetíveis à infecção por doenças fúngicas. Para melhorar as condições de crescimento dos arbustos e da frutificação no mês de julho, durante o período de plena vegetação, procede-se à segunda poda da videira.
Complementa o corte de inverno realizado anteriormente. Cortar a videira de verão é fácil de fazer, porque só podamos os rebentos frutíferos. Nós os encurtamos após 8 a 10 folhas, contando a partir do último cacho. Deixar as folhas para trás é necessário para nutrir os frutos em crescimento. Com uma pequena quantidade de uvas no mato, pode-se deixar um pouco menos, apenas 4-5 folhas. A propósito, cortamos enteados, ou seja, rebentos jovens que crescem nas axilas das folhas. Eles são completamente inúteis e apenas engrossam o arbusto.
Após o corte, o arbusto fica mais solto e seca mais rápido após a chuva. Ao mesmo tempo, o centro mais arredondado do arbusto tornará as folhas e os cachos do fruto menos suscetíveis à infestação de mofo cinzento. Uma vantagem adicional do corte de verão é a melhoria do aroma e doçura da fruta, iluminando melhor as uvas em maturação.
