Uma enciclopédia viva de fragrâncias vegetais
Plantas especiais são cultivadas no jardim perfumado em Erlangen (Bavária) há mais de 30 anos. Cerca de 120 espécies aromáticas nativas e exóticas crescem em uma área de quase 1 ha. Os visitantes podem cheirá-los, aprender sobre suas qualidades picantes e como eles são usados na medicina e na indústria de cosméticos.
De abril a outubro, o jardim está aberto diariamente e há guias disponíveis. Jardins com aroma limpo são uma raridade na Alemanha, mas algumas plantas maiores têm zonas especiais. Jardins perfumados também estão sendo estabelecidos cada vez mais aqui. Vale a pena visitar o jardim em Muszyna (voivodia da Pequena Polônia) e o arboreto em Bolestraszyce perto de Przemyśl.
Vantagens das plantas perfumadas
Os aromas das flores auxiliam no processo de reprodução das plantas. Os cheiros das folhas, por outro lado, desempenham um papel diferente. Eles assustam os animais famintos, ou seja, protegem a planta de ser comida. O que os insetos não gostam pode ser apreciado pelas pessoas. Portanto, vamos cultivar muitas plantas aromáticas, como tomilho, salva, alecrim. Eles são usados como especiarias, e na maioria das vezes vêm das regiões mediterrâneas, gostam de lugares quentes e ensolarados e de solo bastante árido…. e o cheiro de flores
O perfume de uma rosa em particular muda ao longo do dia e, portanto, não é fácil de descrever. É mais intenso nas horas ensolaradas da manhã ou após uma curta chuva quente. Em seguida, os óleos essenciais leves que as rosas produzem em suas pétalas de flores sobem no ar. No frio, a planta guarda seu doce perfume, pois as abelhas não aparecerão mesmo. Existem plantas, como fotos manchadas, que preparam uma podridão que atrai moscas.
Cheiro doce de noite
Trombetas de anjo (brugmansje), tabaco ornamental, prímula e prímula, assim como muitas outras plantas, só começam a cheirar ao anoitecer. As flores noturnas geralmente têm um aroma forte e adocicado. Depende da sua intensidade e da nossa sensibilidade se percebemos o cheiro como agradável ou irritante ou mesmo repulsivo. Os aromas das flores noturnas, por outro lado, são apreciados pelas mariposas. Os insetos atraídos voam de flor em flor como beija-flores para sugar o néctar.
Durante esta festa, eles carregam pólen, cumprindo a mesma tarefa dos insetos diurnos. Na foto, a borboleta da geleira noturna alcança com sua tromba o fundo do cálice estreito de uma flor de madressilva.
Iguarias aromáticas direto dos canteiros e canteiros de flores
As plantas perfumadas mais famosas:
1. A verbena de limão tem um aroma cítrico intenso que é liberado quando as hastes são sacudidas. Usamos as folhas para infusões e temperos.
2. O cosmos chocolate desenvolve flores marrom-escuras, cujo cheiro é especialmente apreciado pelas crianças.
3. O folheto perfumado de Helenium aromaticum tem flores em forma de cabeça, cheirando a jujubas quando esfregado.
4. O heliotrópio tem cheiro de baunilha, por isso é frequentemente plantado em caixas de varanda.
5. Artemísia tem folhas com cheiro de cola que podem ser usadas para dar sabor a várias bebidas.
6. A salva de abacaxi tem folhas perfumadas e lindas flores para temperar e decorar vários pratos.
