Tive uma ideia de como incentivar as crianças a fazer jardinagem e ao mesmo tempo se divertir e pegar algumas vitaminas no inverno. Você precisa cultivar brotos . Você pode comprar os já prontos na loja, mas nós mesmos os deixaremos mais baratos. Em primeiro lugar, vamos nos divertir mais e ensinar algo novo aos nossos filhos.
O que cultivar
Em casa, a máquina de germinação funciona melhor . Você pode comprá-lo em centros de jardinagem ou lojas de alimentos naturais. Os brotos também podem ser cultivados em um prato forrado de lignina, em um saco ou frasco especial.
Seleção de sementes
Sementes normais que são cultivadas no solo podem conter conservantes venenosos. E é por isso que para a germinação utilizo apenas os que estão claramente marcados no saco que se destinam a esse fim. Graças a isso, tenho a garantia de que estão isentos de contaminação química e que a maioria deles irá brotar.
Condições relevantes e
As melhores condições para o crescimento das sementes são sombra parcial. Eles não devem ser deixados sob a luz solar direta, pois isso aumentaria a chance de crescimento de fungos. O acesso constante de oxigênio também é importante. Portanto, você deve separar os brotos em crescimento , por exemplo, sob uma corrente de água fria.
Velocidade de crescimento
Sementes diferentes têm uma capacidade de germinação diferente . No entanto, normalmente esperamos de 4 a 7 dias para que os brotos apareçam para consumo.
Preparação para comer
Despeje os brotos em uma tigela e despeje água sobre eles. Recolha as cascas vazias das sementes que surgiram com uma colher ou despeje-as. Despeje cuidadosamente o conteúdo da tigela de volta para o recipiente e descarte todas as sementes não germinadas que permanecerem no fundo.
Os rebentos prontos devem ser consumidos regularmente - sozinhos ou como complemento de outros pratos. O restante pode ser mantido na geladeira por até 7 dias depois de totalmente seco.
Manutenção
A cada vez, o sprinkler deve ser bem lavado para se livrar das impurezas e remover bactérias e fungos do recipiente.
Agnieszka Rembiszewska
Receita para o jardim - Brotos saudáveis
Os brotos são uma excelente fonte de vitaminas e microelementos para o nosso corpo.
- O rabanete é rico em vitamina C e enxofre. Portanto, tem um efeito positivo na condição da pele, cabelos e unhas.
- Feijão , soja e lentilha contêm grandes quantidades de folato, vitaminas B, cálcio e magnésio. Eles são ótimos para acalmar os nervos e são bons para os ossos.
- As sementes de girassol germinadas têm um sabor ligeiramente a nozes. Os homens deveriam comê-lo. O zinco nele contido tem um efeito benéfico na próstata.
- Podemos comer feijão mung tanto quente quanto frio. É uma fonte inestimável de proteína de fácil digestão.
