Ao descrever as vantagens do verão, não devemos nos esquecer das fragrâncias. Entre eles, destaca-se o aroma a limão, fortemente associado à frescura e leveza de verão.
A fonte do cheiro característico das frutas e folhas do limoeiro são os óleos essenciais. Essas substâncias voláteis, além do aroma de limão, também são produzidas por outras plantas em seus tecidos. Os óleos perfumados desempenham um papel importante. Eles protegem as plantas de pragas que se alimentam de folhas, brotos e flores, e também atraem animais polinizadores de flores.
Aromas frutados são freqüentemente encontrados entre as ervas. Os nomes, como tomilho-limão, erva-cidreira, limão salgado, falam-nos das fragrâncias das suas folhas e flores.
A intensidade das fragrâncias é variável. Algumas plantas têm um cheiro leve e delicado, outras se distinguem por um forte aroma de limão. O cheiro de limão verbena, ou Aloysia citriodora, é o mais parecido com o original. As folhas das plantas antes da floração têm o buquê de aromas mais completo. É melhor cortar os brotos de manhã, assim que o orvalho estiver seco. As ervas, além do capim-limão, devem passar fome.
Cama de ervas
Quando fortemente fertilizados, eles gastam energia no crescimento, ao invés de acumular fragrâncias. O limão não cheira apenas a ervas, mas também a algumas espécies ornamentais. Estes incluem gerânios, como 'Lemon Fancy', 'Citronella', 'Rainha dos Limões', Calêndula 'Lemon Gem', Lemon Daylily e várias variedades de rosas. Esta coleção bastante grande de plantas permite que você organize um canto de limão ou canteiros de flores em quase todos os jardins.
