Borragem - propriedades medicinais, aplicação, cultivo
Borragem (Borago officinalis) é uma planta herbácea anual, fácil de cultivar, com uma ampla gama de aplicações. No verão, floresce com flores azuis, cujo perfume atrai numerosos insetos polinizadores. As folhas e caules da borragem têm um sabor a pepino e um sabor azedo que transforma o caráter de muitos pratos. As propriedades curativas da planta de borragem significavam que a borragem era usada não apenas na cozinha, mas também em cosméticos e medicamentos. Veja como é o cultivo de borragem no jardim e aprenda a usar esta erva maravilhosa :-)
Foto de Borage - Borago officinalis . pixabay.com
Borragem - propriedades curativas
Para fins medicinais, utiliza-se erva, flores e sementes de borragem, a partir das quais se obtém o óleo.
A erva de borragem contém flavonóides, saponinas, compostos de muco, taninos, colina, ácidos orgânicos (cítrico, silícico, maçã), sílica de fácil digestão e um conjunto raro de compostos de sais minerais. O suco de borragem contém uma grande quantidade de vitamina C. O óleo obtido das sementes de borragem contém ácidos ômega e ácido gama-linolênico.
A borragem tem efeito diurético, diaforético, antiinflamatório, protetor, regulador do metabolismo, bactericida e sedativo. Ajuda a combater a inflamação dos rins e do sistema urinário, aumenta a quantidade diária de urina excretada.
A borragem tem propriedades antiinflamatórias e antipiréticas . Os ácidos graxos contidos no óleo de borragem têm um efeito benéfico no funcionamento do sistema imunológico. Eles oferecem proteção contra doenças pulmonares, brônquicas, de garganta e dos olhos, além de prevenir alergias e asma. O óleo de semente de borragem tem um efeito benéfico no estado da mucosa oral, esófago, estômago e intestinos e, sobretudo, nas membranas mucosas do trato respiratório. Tem efeito expectorante e protetor. Acalma a tosse e a rouquidão, ajuda com infecções respiratórias.
A borragem tem um efeito regenerador na pele, cabelos e unhas . O consumo regular da erva de borragem é recomendado para pessoas que têm unhas e cabelos quebradiços devido à sílica que contém.
A planta de borragem auxilia no tratamento da depressão , melhora o humor e melhora a função cerebral. Comer folhas frescas de borragem estimula a produção de adrenalina.
A borragem remove as toxinas do corpo e tem um efeito protetor, protegendo o corpo contra substâncias nocivas.
O óleo de semente de borragem contém ácido linolênico e ácidos ômega. Esses ácidos reduzem o nível dos chamados colesterol ruim (LDL). Eles evitam que o colesterol se acumule nas paredes dos vasos sanguíneos. Ao mesmo tempo, normalizam o nível de colesterol bom (HDL), que remove o excesso de células de gordura dos vasos sanguíneos, o que reduz o risco de aterosclerose.
O óleo de semente de borragem alivia a inflamação das gengivas e auxilia no tratamento de doenças periodontais e sangramento gengival.
Os ácidos graxos e o magnésio presentes no óleo de semente de borragem aliviam o desconforto menstrual e a menopausa que a acompanha.
Borragem - aplicação
Planta de borragem no tratamento doméstico
Em condições caseiras , as infusões de borragem são usadas em crianças com metabolismo deficiente, neurose e hiperatividade. A erva de borragem fresca pode ser usada para preparar smoothies com benefícios para a saúde.
Pomada feita de erva de borragem fresca e óleo de peixe acelera a cicatrização de feridas, queimaduras, eczema e escaras. Compressas feitas de infusão de erva moída na hora e suco de borragem reduzem o inchaço após lesões mecânicas. A infusão de erva de borragem também é usada para tratar furúnculos, erupções cutâneas, queimaduras de primeiro grau e abrasões na pele.
Os enxaguatórios feitos com erva de borragem fresca ou seca são usados em catarros da garganta, boca, rouquidão e tosse seca.
A infusão de flores de borragem é usada para comprimir e lavar os olhos na conjuntivite, olhos vermelhos e cansados.
Salada com flores de borragem
Fig. pixabay.com
O suco de borragem fresco pode ser usado como adjuvante no tratamento da pneumonia.
A erva de borragem pode ser usada em uma dieta sem sal porque é rica em sais minerais.
Uso de borragem em cosméticos O
óleo de semente de borragem é utilizado na produção de cosméticos com propriedades regeneradoras da pele. O óleo de borragem é encontrado em muitos produtos de cuidados para peles sensíveis, maduras e secas. Apoia a renovação da pele, restaura a elasticidade, o nível adequado de hidratação e aumenta a sua resistência aos efeitos adversos dos fatores externos. O óleo de semente de borragem pode ser usadopara acne, psoríase, pele áspera e com coceira.
A partir da erva triturada e do sumo de borragem, pode preparar máscaras rejuvenescedoras ou nutritivas que dão elasticidade à pele e regeneram a epiderme.
O uso da borragem na cozinha
As folhas frescas e picadas de borragem, devido ao alto teor de vitamina C, são um excelente complemento para as saladas? a borragem dá-lhes o sabor e o aroma do pepino. Saladas com folhas frescas de borragem têm propriedades saudáveis semelhantes às infusões de ervas.
Borragem como tempero é adicionada às sopas (Borscht ucraniano, caldo, sopa fria), molhos, maionese, abóbora assada, abobrinha, abóbora e outros vegetais cozidos ou caçarolas, e para pratos de carne e peixe.
As folhas de borragem podem ser preparadas como espinafre ou assadas na massa. Pode ser um ingrediente da manteiga de ervas. Em alguns países, a infusão de folhas secas de borragem é bebida como um substituto do chá.
A erva borragem é usada para dar sabor a tinturas , vinhos, xaropes e bebidas refrescantes. As flores são utilizadas na produção de licores e doces.
Borragem é uma planta de mel valiosa
Phot. pixabay.com
As flores de borragem recém-colhidas são adequadas para congelar em cubos de gelo e é a forma mais comum de armazená-las.
As flores de borragem podem ser cristalizadas e secas . Eles podem ser adicionados a saladas, bolos e sobremesas.
O uso de borragem no jardim A
borragem pode ser cultivada em jardins como planta ornamental . As flores de borragem contêm muito néctar, por isso é uma planta de mel valiosa. A planta de borragem deve ser plantada ao lado de morangos para que influencie positivamente seu crescimento e produtividade.
Bom saber!
A borragem que cresce nas proximidades de morangos ou morangos silvestres estimula o seu crescimento e tem um efeito positivo na produção. Também cresce melhor e floresce mais abundantemente, quando plantada ao lado de morangos e morangos silvestres. Portanto, morangos e borragem em uma fileira formam um par muito bom!
Borragem crescendo
A borragem cresce melhor em locais ensolarados , mas também tolera sombras claras.
O cultivo da borragem é bem-sucedido em qualquer solo do jardim, em caixas na varanda ou em vasos nos peitoris das janelas de casa. No entanto, a borragem cresce melhor em solos ricos em nutrientes, bem drenados e moderadamente úmidos.
Borragem no jardim de um dos nossos Forowiczów
Fot. biker25, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
A borragem é uma planta de forte crescimento que compete com outras plantas por água e nutrientes. Portanto, deve ser semeado a cerca de 40 cm de distância de outras plantas.
As sementes de borragem são semeadas diretamente no solo de abril a junho (para a colheita de verão-outono) ou no outono (para a colheita de primavera). São semeados em fileiras a cada 40 cm, até uma profundidade de 2 cm. A emergência ocorre 2 a 3 semanas após a semeadura e costuma ser irregular. A borragem é muito fácil de soprar sozinha e, portanto, pode ser cultivada no mesmo local por muito tempo. As sementes de borragem toleram muito bem as geadas e brotam facilmente na primavera.
A primeira colheita da erva borragemrealizada no início da floração (meados de julho). A erva é cortada e seca livremente espalhada à sombra ou a uma temperatura de 40 ° C. Folhas frescas de borragem para saladas podem ser colhidas durante a estação de crescimento. As flores são colhidas enquanto ainda não estão totalmente desenvolvidas.
MSc. Agnieszka Lach
