O autor do texto é MSc. Dariusz Dereń
Até agora, em muitas regiões da Polônia, podemos admirar becos de cereja centenários. Porque a história dessas plantas também é longa. Vale a pena saber que as cerejas e as cerejas foram tratadas como uma espécie por muitos séculos. Só mais tarde foi a divisão em duas espécies distintas. Isso provavelmente se deve ao fato de que na natureza eles podem cruzar livremente entre si. Dessa forma, foram criados híbridos chamados cereja doce, que se assemelham a um pouco de cerejas e um pouco de cerejas.
As cerejas são especialmente recomendadas para plantações amadoras. As cerejeiras são caracterizadas por um crescimento muito mais lento do que as cerejas doces e seu hábito é mais parecido com as cerejas. As frutas, por outro lado, têm um sabor incomum - algo entre cerejas e cerejas doces, e é por isso que são plantadas com avidez nos jardins.
Até recentemente, as cerejas cultivadas estavam entre as árvores mais altas do jardim. Isso porque eles foram enxertados em porta-enxertos de crescimento vigoroso. Atualmente, também podemos encontrar variedades refinadas em porta-enxertos muito mais fracos, como o Gisela 5 ou o Colt, especialmente indicados para hortas caseiras. Essas árvores então ocuparão muito menos espaço e entrarão no período de frutificação pelo menos 2 anos antes. As cerejas, por outro lado, são muito menores em tamanho, e a própria coroa tem uma forma livre, um tanto esférica. As cerejas são enobrecidas como antiestresse ou como cereja de pássaro. A maioria das variedades de cerejas cresce muito bem em ambos os porta-enxertos.
Como cortar cerejas?
Em primeiro lugar, vale lembrar que é melhor cortar tanto as cerejas quanto as cerejas após a colheita. Ambas as espécies são bastante suscetíveis a doenças da casca e da madeira, e o período de poda de verão promove a cicatrização rápida de feridas. Muitas variedades de cerejas têm uma tendência natural de transferir gradualmente a zona de frutificação para a periferia da copa. Em geral, as cerejas devem ser cortadas intensamente para que o maior número possível de mudas novas cresça na copa. Os ramos melhor selecionados devem ser podados em um alfinete de alguns centímetros de comprimento, do qual certamente crescerão novos e fortes brotos. Claro, sempre prestamos atenção à saúde da árvore, cortando brotos quebrados e doentes.
Proteção contra pássaros
Infelizmente, muitas vezes acontece que, em poucos dias, estorninhos que voam em massa e guinchos podem comer ou danificar quase todas as cerejas da árvore. A maneira mais eficaz, embora um pouco cara, de se livrar de visitantes indesejados é comprar um pequeno aparelho com sons gravados de inimigos naturais dos estorninhos. É verdade que tais dispositivos custam pelo menos várias centenas de zlotys, mas é uma despesa durante anos, e um dispositivo é suficiente para afugentar os estorninhos de uma grande área. Como regra, outros métodos de dissuadir os pássaros não são muito eficazes.
Que variedades de cerejas plantar na minha horta?
Variedades comprovadas e boas de cerejas são cultivadas na Polônia há muitos anos. Como em outros países europeus, a variedade mais popular é Łutówka. É uma variedade de frutificação regular e abundante, que começa a frutificar muito cedo. Uma característica desta variedade são os brotos longos e pendentes. A poda anual e regular dos ramos é essencial para evitar que o centro da copa fique descoberto . Entre outras variedades, recomendamos a variedade North Star, cujos frutos amadurecem cerca de 10 dias antes do Łutówka. Devido à alta saúde das árvores, esta variedade é especialmente adequada para jardins domésticos. Há vários anos, também existem variedades de criação polonesa disponíveis, como: Agat, Diadem, Sabina e Lucyna. São variedades menos férteis, mas também adequadas para plantações amadoras.
Na Polônia, o chamado suco de cerejas, que inclui todas as variedades mencionadas. Mas também estão disponíveis em pontos de berçário, os chamados cerejas em copos, que diferem dos espremedores por terem suco incolor . Como resultado, eles não são adequados para conservas, mas são excepcionalmente saborosos.
No caso das cerejas, relativamente pouco mudou nos últimos anos na seleção de variedades, ao passo que, no caso das cerejas, muitas variedades novas e valiosas foram criadas.
As melhores variedades de cerejas para a horta
As primeiras variedades de cerejas amadurecem na segunda quinzena de junho. Essas variedades incluem: Rivan, Burlat ou Kunzego. São variedades amadoras valiosas com frutas de sobremesa.
Entre as variedades posteriores que vale a pena recomendar estão: Regina, Kordia, Oktavia e Summit com frutos muito grandes, muitas vezes superiores a 10 g.
Como curiosidade de pomar, pode-se plantar a velha mas valiosa variedade amarela Donissen, cujos frutos - mesmo quando maduros - têm uma casca única, porque ... a cor amarelo claro da casca.
Floração e frutificação
As cerejas começam a florir na terceira década de abril. No caso das variedades mais antigas, os primeiros frutos podem ser colhidos após 5 semanas. A forma como os botões das flores são colocados é característica da cereja Entre um ano e dois anos de madeira, a chamada botões de buquê. É sobre eles e sobre os rebentos da base dos rebentos do ano passado que crescem os mais belos frutos. Por outro lado, a maioria das variedades de cerejas frutificam nas plantas anuais, então o objetivo da poda dessa espécie é garantir o maior número possível de mudas.
As cerejas são uma espécie exótica, o que significa que uma variedade diferente é necessária para a polinização. Para que a frutificação seja abundante, é necessário plantar pelo menos duas variedades de polinização mútua. No caso das cerejas, a questão é mais fácil porque a grande maioria das variedades é autopolinizadora e não há necessidade de plantar outros polinizadores.
