O autor do texto é dr inż. Beata Romanowska
A malva de jardim, assim como a papoula e a centáurea, há muito é um elemento inseparável das paisagens polonesas. Os botânicos chamam de marshmallow alto, às vezes marshmallow rosa, mas os nomes mais comuns são malva, malva e Althaea rosea. Esta espécie é nativa da costa oriental do Mar Mediterrâneo. No século 11, era uma planta ornamental popular na Europa Central e seu valor medicinal único era bem conhecido dos antigos gregos e romanos.
O marshmallow alto é uma planta perene, mas é cultivada como planta de dois (às vezes, de três anos). No segundo ano de cultivo, uma inflorescência alta e não ramificada cresce a partir da roseta de folhas, nas quais flores enormes se desenvolvem. Chamam a atenção pela riqueza de cores - do branco ao preto, passando pelo rosa, amarelo, vermelho e roxo. Variedades com flores de várias cores são cultivadas como ornamentais, enquanto aquelas com flores pretas e roxas pretas são usadas na medicina, por exemplo, a variedade 'Black Manka' de floração longa.
As formas com flores cheias incluem: grandes cheias - pétalas externas mais longas que as internas, escocesas - pétalas do mesmo comprimento, chetera - flores densamente aderidas ao caule e fimbriata floropleno, que possui pétalas denteadas.
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Marshmallow Althaea officinalis (Imagem: Fotolia.com) |
O marshmallow cresce melhor em solos ricos em húmus e em locais ensolarados protegidos dos ventos. Produz menos flores em solos mais pobres. Nós o reproduzimos em abril, diretamente no solo (1-3 cm de profundidade), semeando aquênios renais. Você também pode propagar marshmallow de mudas plantadas em maio ou setembro, quando as mudas têm duas a três folhas. É muito importante que cada material destinado à propagação seja saudável. Uma das doenças mais perigosas é a ferrugem.
As flores são o material medicinal da malva negra. Eles podem ser coletados com um cálice ou apenas flocos. A colheita é feita manualmente em intervalos de poucos dias por um período de dois ou três meses. As flores contêm 8-12% de mucilagem, pigmentos antocianínicos de bela tonalidade vermelha (antiinflamatória), fitoesteróis, resinas, taninos e sais minerais.
Locks são uma combinação de açúcares simples e ácidos urônicos, eles contêm cálcio, magnésio, potássio e oligoelementos (iodo, ferro, bromo). Sua presença é característica de plantas das famílias malva, tília, linho e goby. Eles protegem, revestem e suavizam a inflamação das membranas mucosas da boca, garganta, laringe, trato gastrointestinal, estômago e duodeno.
Marshmallow (malva, malva) Althaea officinalis - como as outras 1.500 espécies de plantas da família da malva - fornece a matéria-prima que contém mucilagens, que é mais frequentemente encontrada em raízes e folhas desenterradas no verão e no outono e coletadas antes de florescer. Seus extratos aquosos são um agente antitússico e protetor insubstituível usado em resfriados e constipação (podem ser administrados até mesmo em bebês).
O marshmallow é uma planta perene (cultivada por 4-5 anos). No primeiro ano, produz roseta de folhas e, no segundo, brotos de inflorescência. Isso ocorre em toda a Europa.
As raízes e folhas do marshmallow, ricas em açúcar, também são usadas como vegetal há séculos. Os antigos romanos acrescentaram-no à sopa de cevada e, na antiga cozinha polonesa, substituiu a salsa.
Outro representante da família da malva, crescendo na zona temperada, é a malva selvagem, também chamada de malva da floresta, malva de lebre e também Malva silvestris L. malva selvagem. Possui flores roxas com veios mais escuros, floresce profusamente de junho a setembro, mais frequentemente em prados e ao longo de estradas. Também fica bem no jardim, em locais com solos médios e leves, pois não tolera solos úmidos. Reproduz-se facilmente semeando aquênios (cerca de 1 cm de profundidade) no final do outono ou início da primavera.
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Malva moschata (foto: Fotolia.com) |
A malva selvagem, como o marshmallow, é um agente fitoterápico. As flores e as folhas, matéria-prima medicinal, são colhidas à mão, sem talos, durante todo o verão.
A malva almiscarada Malva moschata é mais curta do que a espécie anterior - tem cerca de 60 cm. Cresce em locais ensolarados, também tolera sombra parcial. Suas flores rosas ou brancas abrem no meio do verão e florescem até o outono. As folhas têm um cheiro almiscarado quando esfregadas. Lavatera thuringiaca L. é uma planta perene popular nas regiões de planície do país. Possui flores rosa pálido com veios azuis claros. Ela floresce de julho a setembro. Seus rebentos são cobertos por pêlos em forma de estrela, o que lhes confere um aspecto cinza-azulado. A malva atinge 50-130 cm.
A indústria cosmética usa avidamente as plantas mucilaginosas, porque as mucilagens que contêm amaciam, suavizam e refrescam a pele, razão pela qual são adicionadas, entre outras coisas, para cremes e máscaras.
A família Malvaceae também inclui outras espécies conhecidas, cultivadas principalmente em regiões quentes do mundo (algodão Gossypium). Eles são herbáceos, mas também incluem arbustos e árvores. A fibra obtida da cultura do algodão são fios de pêlos da semente em forma de fita torcida (são recolhidos quando os sacos se partem). Flores de algodão florescem em branco, amarelo, rosa e vermelho.
O hibisco de um ano Hibiscus sabdariffa é tão popular quanto o algodão, crescendo na Ásia e na África. A matéria-prima à base de ervas é o hibisco, que geralmente é adicionado aos chás de ervas. Em nosso país existe o hibisco sírio, um arbusto ornamental (2-3 metros), com grandes flores em tom pastel, que aparece (como as flores da malva e do marshmallow) em julho e agosto.
