O nome latino Passiflora é uma combinação das palavras passio - sofrimento - e flos - flor. As flores da paixão vêm das florestas tropicais das Américas, Austrália, Ásia e África. Eles pertencem à família Passifloraceae. Eles são escaladores perenes, muito longos, com brotos lenhosos.
Cultivando e cuidando das flores da paixão
Primeiro, a flor do maracujá azul chegou à Europa, que inicialmente era cultivada apenas em jardins botânicos. Quando outras espécies apareceram, elas começaram a se cruzar e em 1820 foram criados os primeiros híbridos. Das mais de 400 espécies conhecidas, o maracujá é P. edulis, o azul (ou azul) P. cearulea, o coral P. racemosa, o listrado P. trifasciata e o gigante P. quadrangularis. Atualmente, existem muitas variedades de cores diferentes derivadas dessas espécies, como Ametista, Kaiserin Eugenie, Byron Beauty, Incense, Jelly Joker, Purple Haze e muitos outros. Exigem posições com luz difusa no apartamento, enquanto as varandas expostas no verão podem ficar em pleno sol.
As altas temperaturas do verão (20-25 graus Celsius) são um pré-requisito para os botões das flores. Antes da primeira geada, as plantas que são mantidas ao ar livre devem estar em casa imediatamente. A flor da paixão e o maracujá listrado devem passar o inverno entre 15-18 graus Celsius, e o comestível e coral entre 8-10 graus Celsius. Durante o período de crescimento, as flores do maracujá requerem muita água e, em climas quentes, devem ser regadas até duas vezes ao dia. A umidade do ar também é necessária para eles. As plantas expostas ao sol devem ser borrifadas com água mole no início da manhã para evitar queimaduras nas folhas. De setembro a março, a rega é limitada para evitar o ressecamento da raiz.
Passiflora cresce rapidamente, por isso precisam de fertilização.
De março ao final de agosto, durante o crescimento e a formação dos botões das flores, nós os alimentamos a cada 7 a 14 dias com fertilizantes multicomponentes para plantas com flores. Eles brotam rebentos longos, por isso é necessário instalar perto deles grades, que servirão de suporte. Não se deve permitir que as gavinhas se enredem umas nas outras, pois isso enfraquece a floração. Portanto, à medida que novos brotos crescem, eles são frouxamente amarrados aos suportes, de modo que os bigodes que aparecem nos brotos podem ficar emaranhados ao redor deles com o tempo.
Cortando a paixão
Todos os anos, no início da primavera, podamos as vinhas, este procedimento estimula as plantas a ramificar-se e a formar botões de flores. Encurtamos todos os brotos, deixando 4 a 7 nós neles. Se a planta crescer muito, apare-a também no verão, tomando cuidado para não cortar os brotos com botões de flores. Também na primavera, espécimes de dois ou três anos são transplantados para solo fértil e bem drenado com uma reação ligeiramente ácida. A drenagem é importante porque as flores do maracujá não suportam a água remanescente dentro da raiz. Os novos vasos devem ser apenas 2-3 cm mais largos do que os anteriores. Nós apenas substituímos a camada superior da terra pelas mais antigas.
Saboroso maracujá
As flores da maracujá são conhecidas não apenas por suas belas flores, mas também frutificam em forma de bagas, dentro das quais existem sementes rodeadas por arilos gelatinosos. Suco aromático e ácido, contendo uma grande quantidade de pró-vitamina A e vitamina C. É cada vez mais cultivado em plantações no Sri Lanka, Austrália, Nova Zelândia, Quênia, África do Sul, Califórnia e Flórida. Uma planta pode colher 9 kg de frutos por ano. A maracujá pode ser comida crua, assim como o kiwi. Algumas lojas vendem um maracujá chamado granadilla. Eles são derivados da espécie P. ligularis.
A reprodução do mártir
As sementes de maracujá podem ser usadas para propagar plantas. Passe as sementes retiradas com cuidado em uma peneira e, após a secagem, semeie-as em uma caixa com um meio de semeadura especial. Em seguida, cobrimos a caixa com papel alumínio ou vidro, lembrando-nos de arejá-la regularmente. Após 2-3 semanas, as primeiras mudas irão surgir. Quando produzirem 2 a 3 folhas, transplante-as em vasos. Os espécimes obtidos desta forma florescem menos. Passiflora também pode ser propagada a partir de estacas apicais maduras, mas ainda não lignificadas, com 2-4 nós.
