Colheita de variedades tardias de vegetais
Em outubro, desenterramos as raízes de vegetais populares como beterraba vermelha, aipo, cenoura e salsa, e também cortamos lindas cabeças de repolho. Esses vegetais podem ser armazenados e consumidos posteriormente.
No meio do mês, devemos colher os frutos maduros e bem cultivados do comum e a abóbora gigante, assim como as vagens de feijão que ainda amadurecem sob os raios do sol de outono . Cortamos as cabeças de alface crocante e amanteigada e outros vegetais de folhas, incluindo variedades de aipo de aipo e beterraba , espinafre , chicória . Prontos para comer também são as cabeças alongadas de couve-chinesa , folhas de couve e rabanetes .
No final de outubro, podemos começar a colheita da última temporada e da couve de Bruxelas , que continuamos em novembro .
Armazenamento de vegetais
Podemos usar as safras colhidas no outono nos próximos meses, se cuidarmos de seu armazenamento adequado . Legumes saudáveis, sem sinais de apodrecimento ou danos por pragas, são adequados. As pilhas de composto ou em recipientes abertos e caixas são adequadas para o seu armazenamento .
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(Imagem: Fotolia.com) |
Nos depósitos ( sótão , porão, gazebo , abrigo ) mantemos uma temperatura bastante baixa (1-5 ° C), protegemos da umidade e "amadores" de vegetais suculentos - principalmente roedores - que procuram comida fácil no outono e inverno . De vez em quando, revisamos nosso estoque, removemos os danificados , murchas e mofados .
Fruta do final do outono
Muitas vezes, novas variedades de arbustos podem dar frutos até a primeira geada. Framboesas em uma clareira ou orvalho da manhã podem dar frutos em brotos que cresceram no mesmo ano. O mesmo ocorre com a amora-preta sem espinhos. As variedades tardias de macieiras, como Idared, reneta cinza ou jonagold, produzem os frutos mais longos das árvores frutíferas. As variedades mais recentes de pereiras são para conferência e comissárias , destinadas ao armazenamento.
As geadas de outono, desde que não sejam muito fortes, geralmente não prejudicam as maçãs e as peras . Os frutos dessas espécies podem resistir a quedas de temperatura até -3 ° C sem danos. Além disso, os vermes húngaros podem ficar pendurados nas árvores por muito tempo e, se deixados, podem ser colhidos mesmo após a geada. Eles geralmente têm a pele enrugada , mas são muito mais doces. Depois de congelados, são usados para fazer geleias e tinturas . Os frutos de algumas espécies ficam mais saborosos após as primeiras geadas de outono.
O abrunheiro -bravo de crescimento selvagem só deve ser colhido após o congelamento, porque é muito azedo mais cedo. O marmelo é também uma das espécies em maturação mais recente . Somente no final do outono seus frutos amaciam e amadurecem . É improvável que sejam comidos crus, mas quando adicionados a, por exemplo, compotas, eles conferem um aroma único.
De quanto composto as plantas precisam?
O composto é um fertilizante completo , pois contém todos os nutrientes de que as plantas precisam. Além disso, aumenta o teor de húmus no substrato, que é de grande importância para melhorar a qualidade de solos pesados , argilosos ou secos e arenosos . O composto é definido como fresco após 3-6 meses de maturação. Pode espalhar-se por baixo de árvores, arbustos e sebes (a dose recomendada é de 2-3 litros por 1 m²). Lembre-se de que o composto jovem não deve ser cavado com o solo, mas apenas usado como cobertura morta .
O composto com 6-12 meses pode ser usado de várias maneiras . Apoiamos plantas ornamentais , vegetais e gramados com o composto maduro peneirado . De março a setembro , dependendo da safra, misturamos o fertilizante com a camada superficial da terra . Legumes com grandes necessidades (por exemplo, tomate, repolho, aipo) devem ser alimentados com uma dose de 4-6 l / m², com necessidades médias ( beterraba , couve-rábano ) e flores - 2-3 l / m², legumes com baixas necessidades ( alface , feijão ) e ervas - 1-2 l / m².
