Mais sobre a planta abaixo:
Agrião, agrião (Lepidium sativum)
categoria : ervas
posição : sol, sombra parcial
altura : até 50 cm
resistência à geada : -
reação do solo : neutro, ligeiramente ácido
preferências do solo : fértil, arenoso
rega : muito
cor das folhas / agulhas : verde
cor da flor : branco, rosa claro
hábito : ereto
período de floração : junho a julho
semeadura : primavera, verão, outono
reprodução: semeadura
durabilidade da folha : sazonal
aplicação : varandas, planta comestível, terraços, canteiro de ervas, quartos
taxa de crescimento : rápido
Agrião - silhueta Forma de crescimento do agrião Agrião - posição Cultivo do agrião Pedido de conselho do agriãoAgrião - silhueta
A sementeira de agrião, ou grão de pimenta, vem dos países da Bacia do Mediterrâneo e da Ásia Menor. Foi valorizado já na antiguidade. Veio para a Europa Central graças aos romanos.
Forma de crescimento do agrião
O agrião é uma planta anual com 30 a 50 cm de altura, folhas ovais e flores brancas a rosa. Variedades com folhas retas, crespas e grandes estão à venda.
Agrião - posição
O Cress não impõe exigências excessivas à qualidade do substrato. A posição ao sol ou sombra parcial fornece condições ideais de desenvolvimento. Se o lugar for quente, também dá certo na sombra.
Cultivo de agrião
De março a setembro, as plantas podem ser cultivadas no solo, no inverno apenas em casa no parapeito da janela. Semeie as sementes densamente e cubra-as com uma fina camada de solo (ou deixe-as descobertas) e pressione-as suavemente contra o solo.
Pedido de agrião
Não apenas as mudas jovens são adequadas para o consumo, mas também as folhas de plantas maduras e flores de sabor forte. As melhores plantas para a colheita são as plantas jovens, com cerca de 7 a 10 cm de comprimento, que devem ser cortadas pouco acima do solo. Só o agrião fresco tem significado culinário, pois só assim retém não só o seu sabor, mas também os benefícios para a saúde (porque é rico em vitamina C).
O agrião é um ótimo complemento para sanduíches, queijo cottage e saladas. Além disso, fortalece o coração, aumenta a produção de glóbulos vermelhos e também alivia dores de cabeça e de dente.
Adendo
O agrião cresce até mesmo em pétalas empilhadas de uma toalha de papel ou algodão. O substrato deve estar sempre úmido.
