O inverno e o início da primavera são impiedosos para o corpo humano, não apenas por causa das baixas temperaturas. Ao vestir roupas grossas e quentes, cortamos o fluxo de luz e ar da pele. Comemos mais e nossas refeições são mais calóricas. Frutas e vegetais frescos estão com menos frequência na mesa. Vamos tentar mudá-lo para sentir a onda de força novamente na primavera.
A vitamina e a pró-vitamina A são boas para a visão. Elas podem ser encontradas em todas as frutas e vegetais vermelhos e laranja. A vitamina A é melhor ingerida com uma pequena quantidade de gordura. Os nervos são fortalecidos pelas vitaminas B. Eles são encontrados principalmente em grãos inteiros e vegetais. Além disso, a vitamina B1 melhora o humor.
O ácido fólico é essencial no corpo porque está envolvido em quase todos os processos metabólicos. Está presente em vegetais verdes; 200 g de brócolis contém 0,22 mg de ácido (que é uma vitamina B). A vitamina B12, por sua vez, protege o coração e o cérebro. Ele entra no corpo junto com a carne, o leite e a gema.
Vitamina C do seu próprio jardim
A vitamina C é responsável por fortalecer o sistema imunológico e dormir bem.Há muito nos cítricos, mas também na pimenta vermelha. A vitamina E combate os radicais livres que destroem as células e está contida em óleos vegetais de alta qualidade, abacate e nozes. O cálcio é um alicerce dos ossos encontrados nos produtos lácteos. A vitamina D é necessária para que seja bem absorvida.
É formado na pele quando o corpo é exposto ao sol (é muito mais difícil no inverno). A necessidade diária de vitamina D cobre 100 g de tâmaras. O ferro está envolvido na formação do sangue e é encontrado em carnes e legumes. O magnésio é um mineral com efeito desestressante, graças ao qual cãibras na panturrilha e dores de cabeça têm menor probabilidade de nos acometer.
