A ervilha-de-cheiro Lathyrus odoratus é uma trepadeira anual, crescendo até 2,5 m. Graças às gavinhas, que são as pontas das folhas, fixa-se a suportes. Gostamos dela por suas flores agradavelmente perfumadas, colocadas em cachos soltos em caules bastante longos e rígidos, desenvolvendo-se de meados de junho a setembro.
Cresce melhor em locais ensolarados, em solos calcários, ricos em nutrientes e suficientemente úmidos. Ela floresce mais curta e menos abundantemente em solos secos. Semeamos as sementes no início da primavera, em março, mas você também pode semeá-las em lotes a cada 2-3 semanas, mesmo até o final de junho, prolongando assim a floração.
É melhor colocá-los a cada 5 cm, em duas fileiras, com 15-20 cm de distância. Quando as plantas germinam, precisam ser afastadas 15-20 cm entre si. Podemos acelerar o período de floração das ervilhas semeando 5-6 sementes em vasos com um diâmetro de 10-12 cm no início de março, que colocaremos no parapeito da janela em uma sala quente e iluminada - as mudas aparecerão após alguns dias.
Quando os brotos da ervilha atingem uma altura de 10-15 cm, é uma boa ideia beliscá-los sobre as folhas para que se expandam. As plantas devem ser plantadas ao ar livre após o endurecimento no final de abril, e então florescerão no final de maio.
