Nós plantamos pepinos
Até meados do mês, podemos plantar mudas de pepino. O local de cultivo deve ser previamente abastecido com composto bem decomposto, que também promove melhor umidade do solo. Pepinos e outras cucurbitáceas, devido ao sistema radicular relativamente raso, são sensíveis à deficiência de água no solo.
No início, o talhão pode ser ligeiramente sombreado, o que também limitará a evaporação excessiva da água do solo - por exemplo, feijão ou ervilha para colheita precoce podem crescer nas imediações, o que adicionalmente tem um efeito positivo no crescimento dos pepinos. No cultivo coordenado, outros bons companheiros para pepinos serão, por exemplo, couve-rábano, repolho, alface, beterraba, aipo, espinafre, endro, cebola ou milho doce.
Nós semeamos ervilhas de açúcar
O início de junho é a última vez para semear ervilhas. Dependendo da variedade, seu período de cultivo varia de 60 a 120 dias. Entre as variedades, as mais disponíveis são as fixas, por exemplo 'Iłówiecki' (médio início 90 dias), crescendo até 75 cm, que requer suportes.
A variedade 'Bajka' é uma variedade frutífera de maturação sucessiva, que também necessita de suportes. As ervilhas devem ser semeadas a uma distância de 20-40 x 4-6 cm; se for semear em fileiras simples, use uma distância maior, para fileiras duplas (nos dois lados do suporte), a distância mínima deve ser de 20 cm. As ervilhas são sensíveis à falta de água, principalmente durante
o período de formação da vagem, por isso vale a pena regá-las.
A planta vai te contar a verdade
Um aspecto importante de cuidar e cultivar vegetais é ficar de olho neles enquanto crescem . A clorose pode aparecer nas folhas das plantas - inicialmente uma descoloração amarelo-clara nas folhas, o que pode indicar uma deficiência de nutrientes no solo. Os formados nas folhas mais velhas podem indicar deficiência de macroelementos (N, P, K, Mg), e a clorose nas folhas jovens sugere falta de microelementos (Ca, Mn, Fe, S, Cu, B, Mo, Zn), pois estes eles se movem lentamente através dos tecidos vegetais.
Depois de excluir outros fatores bióticos, os vegetais devem ser alimentados com um fertilizante líquido de múltiplos componentes. Realizamos esse tratamento pela manhã ou à tarde, para que as plantas não se queimem sob forte sol e temperatura muito alta.
Nós coletamos cebolinhas de plantas bulbosas
Cebolas comuns ou outras cebolas (por exemplo, uma criança de sete anos cultivada como planta anual) podem ser colhidas sucessivamente durante o chamado interrupções para consumo imediato. Suas folhas jovens, delicadas e tubulares, junto com a parte da cebola ainda não desenvolvida, devem ser rasgadas inteiras. Devido ao sistema radicular dos bolbos, vale a pena fazer uma pausa com uma boa humidade do solo - então as raízes dos bolbos, que ainda devem crescer, não serão muito danificadas.
Uma variedade intrigante - alface caule
A alface-caule (alface-espargos ou Głąbiki de Cracóvia) é cultivada relativamente raramente. A parte utilizável é o talo, que é preparado como aspargo ou em conserva como pepino. As folhas novas também podem ser comidas e o sabor lembra o da alface romana com um toque amargo. A colheita ocorre após a formação dos rebentos da inflorescência, mas antes de florescer - o mais tardar quando os botões das flores começam a se formar. A espessura do broto na parte inferior não deve ultrapassar 6 cm.
Mais tarde, os rebentos endurecem, tornam-se pegajosos e amargos. Os caules podem ser cozidos no vapor, levemente ensopados na manteiga ou em conserva, e os brotos mais jovens comidos crus. Cultivar alface caule é fácil. Seu período de vegetação desde a semeadura até a colheita é de 10-14 semanas, portanto pode ser cultivada na primeira e na pós-colheita. Suas necessidades de solo são menores do que as da alface, mas as necessidades de água são semelhantes ou até maiores.
