A cebola comum ou comestível é um vegetal muito popular na nossa cozinha. Suas peças básicas, ou seja, as próprias lâmpadas, são fáceis de armazenar e estão disponíveis durante todo o ano. Porém, para aprender e usar o grande número de variedades, teríamos que cultivá-las em nosso próprio jardim.
Todas as variedades de cebolas comestíveis, bem como espécies aparentadas, como a cebolinha e a delicadeza da cebola de vários andares, são consideradas plantas de baixa necessidade. Isso não é totalmente verdade, pois as plantas jovens e delicadas requerem cuidados cuidadosos.
Um bom rendimento depende muito de quando você começa a crescer. A primeira data de semeadura é a segunda década de março e o início de abril. As sementes de cebola germinam a uma temperatura de cerca de 5 ° C, aproveitando ao máximo a umidade do inverno no substrato. Cebolinhas pequenas são menos resistentes ao frio e podem ser plantadas quando as geadas mais fortes não ameaçam mais. A exceção é a cebola para salada, cultivada em países mediterrâneos, que pesa até meio quilo.
Em nosso clima, os bulbos são do tamanho de bulbos nativos, a menos que o cultivo comece em fevereiro em um local ensolarado e quente. Alguns jardineiros começam a cultivar cebolas em vasos múltiplos mais cedo e depois transplantam plantas já mais fortes para canteiros.
Em seu próprio jardim, isso é especialmente lucrativo quando o solo seca muito lentamente na primavera. Em um vaso, colocamos de 5 a 7 sementes quadradas pretas. Transplantamos bulbos jovens com três ou quatro folhas para a cama.
Condições para um bom cultivo de cebola
Ao comprar cebolinhas, ou seja, pequenos bulbos de um ano para o plantio, preste atenção à sua aparência e qualidade. Eles devem estar secos, firmes e firmes com uma casca leve e sem manchas. No caso de sementes, verifique a data de validade na embalagem. As sementes de cebola podem germinar apenas por um ano, no máximo dois anos.
Uma coleção colorida de vegetais excepcionais
A fim de reduzir o risco de desenvolvimento de doenças e pragas, as cebolas na mesma cama devem ser cultivadas com pelo menos cinco anos de intervalo. Este período de tempo também se aplica a espécies relacionadas, por exemplo, o alho-poró. Uma cebola danificada facilita o crescimento de bactérias.
Portanto, os trabalhos de manutenção, como capina e capina, devem ser realizados com muito cuidado. A melhor proteção contra o creme de cebola é fornecida por uma malha fina ou um tecido não tecido fino esticado sobre a cama imediatamente após a semeadura ou plantio.
Armazene as cebolas coletadas, secas e não danificadas em um local fresco e arejado. O período de armazenamento depende da variedade. As variedades mais duráveis mantêm a boa qualidade até ao final do ano. Bulbos individuais podem desenvolver folhas neste momento. Não as jogue fora, pois a cebolinha fresca é um ótimo complemento para muitos pratos no inverno.
