Freqüentemente, não plantamos arbustos frutíferos por medo de que nossa planta de baga fique ruim. No entanto, se cuidarmos cuidadosamente dos arbustos frutíferos, eles vão recompensá-lo com colheitas abundantes e um aspecto atraente, combinando valores funcionais e decorativos. Devido ao pequeno tamanho, podemos facilmente encontrar um lugar para arbustos em cada jardim, e seus frutos estarão à mão todos os dias desde o verão até o final do outono.
Um provérbio polonês diz: "para a saúde, não para a farmácia, mas para o jardim". No nosso terreno ou na horta, podemos produzir frutos que temos a certeza de que são realmente saudáveis. Quando temos muitas frutas no verão, você pode usá-las para fazer maravilhosas compotas, geleias, conservas ou sucos para o inverno. Essas frutas também podem ser congeladas. Como regra, existem apenas algumas espécies básicas de arbustos frutíferos no comércio, enquanto mais de 20 podem ser cultivadas no jardim.
Groselhas, groselhas ou chokeberry podem simplesmente ser plantadas no gramado. Você só precisa separá-los da grama, por exemplo, com casca. Em jardins maiores, é comum criar os chamados jagodnika, ou seja, a separação de uma parte útil especial na qual os arbustos de frutas crescem em cachos ou em filas e caminhos. Plantas menores, como morangos, morangos silvestres ou cranberries, podem ser plantadas em recipientes e colocadas, por exemplo, no terraço ou varanda. Tanto a groselha quanto a groselha podem ser encontradas de forma arbustiva e perene, onde a variedade certa é enxertada na groselha dourada.
Embora as formas padrão sejam menos produtivas, elas são plantadas com entusiasmo em jardins menores, porque ocupam pouco espaço e são mais fáceis de cultivar o solo sob elas. Groselhas bem coloridas ou groselhas ficam particularmente impressionantes nas plantas em forma de tronco, sendo uma decoração atraente para o jardim.
Quase todos os arbustos, exceto o mirtilo americano, não têm requisitos elevados e podem crescer em praticamente qualquer solo, desde que lhes forneçamos água adequada e fertilização regular. Obviamente, solo húmus com alto conteúdo orgânico, que pode ser fornecido na forma de estrume ou composto, é o melhor. Escolher o cargo certo também é importante. Para que a fruta produza a quantidade certa de açúcar, ela deve ser cultivada em locais ensolarados ou parcialmente ensolarados.
Os viveiros oferecem muitas variedades que, no entanto, nem sempre são adequadas para o cultivo amador. Então, a que devemos prestar atenção, que critérios de seleção devemos seguir? Em primeiro lugar, vale saber se a variedade é resistente ou pelo menos tolerante às doenças e pragas mais perigosas. É difícil pulverizar produtos químicos regularmente em uma horta doméstica, como é o caso em plantações comerciais. Além disso, as variedades recomendadas devem ser fáceis de manusear e produzir frutas saborosas. As variedades que sugerimos abaixo são perfeitamente adequadas para essas culturas.
... produz frutos saborosos e dietéticos que podemos comer frescos e deles preparar várias conservas: compotas, geleias ou conservas. Os frutos da groselha crescem em rebentos de dois, três e quatro anos. De 3-4 arbustos podemos obter até vários quilos de frutas. Vale a pena plantar diversas variedades com diferentes tempos de amadurecimento dos frutos, e assim nossos arbustos renderão desde o início de julho até meados de agosto. Variedades precoces recomendadas: Jonkheer van Tets, Detvan, Erstling aus Vierlanden; meio a tarde: Dutch Red, Rondom.
... tem muitas variedades que diferem quanto à data de maturação dos frutos. Como regra, nós os coletamos ao longo de julho. É bom saber que frutas de groselha preta têm várias vezes mais vitamina C do que, por exemplo, limão. Devido à cor escura da pele, as antocianinas também trazem benefícios valiosos à saúde. Quase todo mundo conhece o sabor dos sucos caseiros de groselha, mas você também pode fazer conservas e deliciosas tinturas. A groselha preta dá frutos no segundo ano após o plantio, um pouco menos que a groselha. Conseguimos até 10 kg de frutas em alguns arbustos.
Variedades precoces recomendadas: Bona, Ben Sarek, Ojebyn; variedades tardias e tardias: Ben Alder, Titania, Ben Nevis, Ceres.
• A groselha branca vende apenas duas variedades, mas vale a pena recomendar ambas: Blanka e Biała z Juterbog.
... dá-nos uma fruta saborosa bem cedo, no início de Junho. Além disso, as groselhas, assim como as groselhas, contêm compostos fenólicos valiosos para o nosso corpo, que atuam como antioxidantes e previnem a formação de tumores malignos. As groselhas podem ser adicionadas a produtos de panificação, compotas ou geléias e, quando a fruta estiver totalmente madura, pode ser comida crua. O rendimento da groselha é semelhante ao da groselha. Existem muitas variedades que diferem no sabor, forma, cor e tamanho da fruta. As variedades de sobremesa mais valiosas: precoce: Biały Triumf, Czerwony Triumf, Biały Plenny, Heninga, Niesłuchowski; Meio cedo: Invicta, Resistenta, Hinnomaki Rot.
… (Americana) é uma espécie ecológica típica, ou seja, pode ser cultivada quase sem o uso de produtos fitofarmacêuticos. Para ter sucesso no cultivo de mirtilos, devemos primeiro fornecer às mudas o pH adequado do solo.
O pH apropriado para mirtilos deve ser 3,5-4,5. É uma planta que cresce bem e rende abundantemente apenas em posições com solo ácido, rico em húmus e rico em matéria orgânica. Embora na Polónia os solos sejam geralmente ácidos, antes do plantio devemos acidificar adicionalmente os locais que serão utilizados para o cultivo de mirtilo. É melhor plantar várias variedades em um cluster. Um microclima específico, propício ao cultivo, é então criado. Sob as condições certas, o rendimento é de aproximadamente 3 kg por arbusto. Os frutos são colhidos várias vezes, quando estão completamente azuis, podendo permanecer no mato por até 2 semanas. Variedades precoces recomendadas: Earliblue, Bluetta, Ivanhoe, Patriot; meados do início: Bluecrop, Bluejay, Croatan; tarde: Jersey, Darrow.
... tem muitas variedades à venda, tanto as que tradicionalmente frutificam nos brotos de dois anos, como as que frutificam repetidamente nos brotos deste ano. As framboesas do primeiro grupo dão frutos desde o início das férias de verão. As cultivares do segundo grupo começam a frutificar um pouco mais tarde, mas os frutos podem ser colhidos dos arbustos até a geada. Variedades de framboesa recomendadas: Malling Promise, Malling Seedling, Beskid, Canby, Norna; Framboesa de repetição: Polana, Polka, Morning Dew (com frutos amarelos), Heritage (frutifica uma vez em julho e a segunda vez em setembro).
