No verão, é muito importante manter a temperatura certa nas plantações cobertas. Devem ser ventilados regularmente, pois temperaturas acima de 30-35 ° C inibem o crescimento das plantas. Essas temperaturas no cultivo de tomate levam à coloração irregular dos frutos e à formação do chamado salto verde. Isso ocorre porque a síntese de licopeno, um importante componente anticâncer, é inibida.
Além disso, diferenças muito grandes entre o dia e a noite perturbam o equilíbrio da água nas plantas, o que pode causar deformação da fruta e rachaduras na casca do tomate. Em pepinos e pimentões, eles causam cascas e queda de botões de frutas.
Além de arejar, um procedimento importante é sombrear uma estufa ou um túnel. A dispersão dos raios de luz é obtida pelo branqueamento de objetos com soluções de giz, pintando-os por fora. Além de pintar com giz ou tintas especiais (com durabilidade estendida), pode-se usar os chamados telas de sombra, ou seja, materiais com densidade de malha diferente, limitando a possibilidade de queimaduras nas plantas quando a intensidade da luz solar é muito alta.
O sombreamento também diminui a temperatura dentro do objeto. Para que as plantas tenham um bom rendimento, devem ser alimentadas sistematicamente com fertilizantes, mas não excedendo as doses especificadas. É melhor usar fertilizantes líquidos uma vez por semana, dissolvidos em água para regar.
Melões sob as cobertas
Além das espécies típicas, os melões amadurecem sob as cobertas. Essas frutas são usadas há mais de 3.000 anos. O nome melão vem da palavra grega melopepon, que significa maçã mole. Na Polónia, devido ao clima, o seu cultivo é possível principalmente coberto, mas no solo também pode ser bem sucedido.
Os frutos do melão são colhidos quando a parte superior está macia e ligeiramente quebrada ao redor do caule e um aroma doce é sentido. Infelizmente, como regra, não são adequados para longos períodos de armazenamento, por isso devem ser consumidos logo após a colheita.
O assim chamado melões de inverno com casca grossa e ligeiramente reticulada, que amadurecem lentamente e são menos doces e aromáticos. Os melões, como os pepinos, formam flores masculinas e femininas que crescem nas axilas das folhas. As flores femininas crescem sozinhas, enquanto as masculinas crescem em cachos. Elas são autopolinizadoras, mas você pode ajudá-las usando uma escova fina e transferindo o pólen das flores masculinas para as femininas.
